【台北】A5牛在嘴裡跳舞～　和牛吃到飽「饌和牛」肉肉控先衝　肉食系點心「土石流和牛泡芙」多汁開吃

時序已經漸漸進入春天，但吃鍋是不分季節的！尤其和牛吃到飽火鍋，當然是肉肉控們非朝聖不可的地方囉！肉多多集團旗下首推和牛火鍋吃到飽品牌「饌和牛」台北旗艦店，超浮誇「和牛全明星」一系列不同吃法，要讓肉食控們一次品嚐到不同的和牛美味～

 

▼「饌和牛」台北旗艦店於去年底開幕，用餐空間舒適有氣氛；雖然是和牛吃到飽，也不忘照顧蔬菜控與火鍋控，數十種青菜、丸類、火鍋料等一字排開爽夾～

 

 

 

 

 

▼來到台北旗艦店，當然首先要介紹跟其他店鋪不同的最大特色：「烈焰炙燒A5和牛」，是饌和牛台北旗艦店獨賣、絕不能錯過的明星商品；來自日本鹿兒島的A5級和牛，點餐後整塊上桌、桌邊現場炙燒，簡單玫瑰鹽調味最能享受A5和牛本身的美味，每份加購價499元。

 

▼除了肉肉控必須朝聖的A5和牛外，饌和牛主推油花分布均勻、吃起來入口即化的澳洲和牛，5種不同湯頭，從日式壽喜燒、日式味噌牛奶湯、韓式大醬湯、養顏蕃茄湯與饌麻辣，讓喜歡不同口味的人可以自由選擇，並以鴛鴦鍋形式搭配用豬大骨、雞骨文火熬成的招牌湯頭「味自慢老火湯」，涮肉、海鮮都完美。

 

 

 

 

 

▼除了一般的湯體選項，也大推加價499元升級「饌無雙龍蝦鍋」，讓一大隻波士頓龍蝦入鍋；龍蝦先經炙燒高溫鎖住鮮甜，再入鍋炒出龍蝦殼香氣，最後加入高湯烹煮，不但能享受Ｑ彈鮮嫩的龍蝦肉，整鍋湯更是充滿龍蝦的鮮美。

 

 

 

▼既然主推和牛吃到飽，饌和牛的牛肉品質當然也不馬虎；嚴選澳洲「M8-9極致和牛」，肉品全都經過濕式熟成技術，讓整體肉質更提升，吃起來軟嫩又juicy。另外，吸引許多肉食控瘋朝聖的最大特色「和牛全明星吃法」，除了基本的火鍋涮牛肉外，還能嚐到和牛多種變化：將和牛製成多汁漢堡排的「土石流和牛泡芙」，淋上起司、蜂蜜芥末與鮮甜肉汁做成的黃金醬汁，超邪惡流漿視覺效果光看了就餓！

 

 

 

▼「黑金和牛肉燥飯」完美的牛肉燥，撒上些許蔥花再加上一顆蛋黃，高級版肉燥飯每一口都能吃到和牛油香，是老饕必吃經典；「蔥動和牛捲」直接把和牛做成日式手捲，清爽的材料搭配和牛肉油花，結合成為最甜美滋味。

（圖片來源：Foody吃貨 拍攝）

 

【饌和牛】台北旗艦店

地點：台北市重慶南路一段58號3樓

電話：（02）2361-3539

價位：每人 498/638/726元

時間：

平日11:30-16:00 （最後入場14:00）、17:30-02:00 （最後入場24:00）

假日11:30-02:00 （最後入場24:00）

 

能同時嚐到和牛火鍋、燒肉跟各種不同變化，這和牛全明星吃法簡直就像是和牛在嘴裡跳舞一樣啊！肉肉控準備好吃一波和牛鍋大餐了嗎～？

 

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來源：Foody吃貨