眼睛先乘涼！在家手作絕美「藍冰山奶凍」4步驟搞定 倒入牛奶就像雪之富士山❤️
2020年09月06日每天都在煩惱今天要吃什麼嗎？外食選擇固然多，但花費也高，偶爾自己在家動手做不但可以享受烹飪的樂趣，還能減少接觸外在人群，一舉兩得。像今天要分享的甜品「藍冰山奶凍」只要簡單4步驟就能完成，吃飽的同時還能餵飽相機，讓大家隨便拍也能po IG變網美，馬上來學吧！
▼【材料】
蝶豆花、鮮奶、奶油、白涼粉20g、水500g。
（圖片來源：小紅書@Diane戴安）
▼【步驟1】
將蝶豆花加入500g水充分浸泡，再加入20g白涼粉，均勻攪拌溶解。
（圖片來源：小紅書@Diane戴安）
▼【步驟2】
將調好的蝶豆花涼粉水倒入杯子及冰山模具中，放涼後冷藏。
（圖片來源：小紅書@Diane戴安）
▼【步驟3】
待涼粉水凝固結凍後，可先把杯子裡的果凍用湯匙一匙一匙挖成小塊，舖在盤底當基底，再將完整的冰山形狀果凍脫模疊在基底上。
（圖片來源：小紅書@Diane戴安）
▼【步驟4】
最後將奶油及鮮奶混合後攪拌均勻，再淋到藍冰山果凍上就大功告成啦！
（圖片來源：小紅書@Diane戴安）
在家自己做甜點既衛生又省錢，做出來的成品也美觀大方，你要不要也開始試試看呢？
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來源：小紅書@Diane戴安
