是天使的食物嗎？ 網美系「七彩寒天蛋糕」絕美配色太療癒 想吃不用出門「在家簡單DIY」！
2020年04月09日如果你有現在空出了一小段的空閒時間出來，有什麼想做的事呢？假如真的沒有什麼別的事情可做的話，可以試著做看看這個美呆的彩虹蛋糕唷！日本一位推特主tsunekawa發文分享這個「彩虹牛奶寒天蛋糕」的食譜做法，先別被這多層次的顏色給嚇唬到了，要製作這個多采多姿的七彩甜點，其實過程沒有想像中的複雜費工唷！
▼首先要製作牛奶寒天的部分，準備的材料有：
寒天粉4g、水150ml、牛奶300ml、砂糖60g
作法：
1. 先將寒天粉、水、砂糖倒進鍋中，攪拌加熱至沸騰時關火，再將牛奶倒進鍋中混合。
2. 將其倒入模具中，等待冷卻凝固成形。（＊這個過程中，如果表面有凹凸不平的話，可以試著將模具水平抬起、放下數次。）
(圖片來源：＠tsunekawa_｜Twitter)
▼等待牛奶寒天冷卻成形時，可以開始製作七彩寒天的部分，將剛剛的牛奶全部代換成水，所以需要的材料有：
寒天粉4g、水450ml、砂糖60g、刨冰糖漿各約20ml（上色用，這裡以3個顏色為例）
作法：
1. 同樣先將寒天粉、一部分水150g、砂糖倒進鍋中，攪拌加熱至沸騰時關火。
2. 接下來將剩餘全部水300g倒進鍋中混合，再分成3等份，分別加入各色糖漿後，等待冷卻凝固成形。
3. 將已經冷卻固定成形的七彩寒天切小方塊後，排放在已成形的牛奶寒天上。
4. 上方再淋上沒添加任何牛奶或糖漿的透明的寒天，等待其全部冷卻凝固後，就大功告成啦。
(圖片來源：＠tsunekawa_｜Twitter)
▼彩虹蛋糕的推特文PO出，網路上成為熱門的話題，獲得網友們近8萬次的喜歡，推文底下也有網友分享自己的照著步驟所做的蛋糕作品，聽說吃起的來是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感喔！
作るの楽しくて見た目もグッドな牛乳消費レシピ、こんなのどうだろう…変わった材料いらなくて好きな色の組み合わせ考えるのも楽しい…喉越しつるんな食感とミルキーな味で無限に食べれます…100%ジュースとかで作っても良き… 作り方は下にのせます。 pic.twitter.com/Gvkdcqw7Nq
－ tsunekawaクリームソーダ職人/旅する喫茶の店主 (@tsunekawa_) March 14, 2020
(圖片來源：＠tsunekawa_｜Twitter)
(圖片來源：＠_0nico｜Twitter)
(圖片來源：＠D_poddd｜Twitter)
這個甜點的做法不算太複雜，若是對糖漿有疑慮的話可換成天然的果汁，而且自己手作料理真的會非常有成就感，大家都可以在家做做看唷！
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來源：網路資料
