【中部】冰花煎餃不夠看！　苗栗人激推「蛋餅煎餃」一大片超療癒　必吃「雪裡紅」口感超爽脆

外表焦脆、內裡多汁的煎餃，相信大家應該都很喜歡吧？尤其是在煎的時候淋上麵粉水，煎好後薄薄一層「冰花」吃起來香脆又療癒。不過現在冰花已經不算什麼了，苗栗一間麵食館推出「蛋餅煎餃」，除了有薄脆麵衣外，還多了一層鮮嫩的煎蛋，一整片端上桌好吃又好拍！

 

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▼快看看這蛋餅煎餃，療癒的程度比冰花煎餃還要高出好幾倍，美味的程度也是掛保證，焦香酥脆的外皮跟鮮嫩煎蛋結合，搭配充滿各式口味煎餃，讓當地人全都讚不絕口。

（圖片來源：＠919yeeiu、＠victor520jane｜IG）

 

▼這家「呱呱水餃麵食館」就位於苗栗竹南，大家幾乎都是衝著招牌「蛋餅煎餃」來的，整片金黃色的蛋皮光用看的就讓人食指大動，吃的時候蛋香味跟煎餃的肉汁一起送進嘴裡，一定能吃得很滿足。

（圖片來源：＠540_____｜IG）

 

▼這家煎餃有多種口味，其中老饕們最推的就是「雪裡紅」口味，青翠的雪菜包進餃子裡，清爽滋味讓人一顆接一顆，底部的焦痕也煎得恰到好處，完全吃不膩！

 

 

（圖片來源：＠syuan_foodie｜IG）

 

▼另外還有「紅肉地瓜鮮肉」口味、韓式泡菜、香茅鮮肉等，以及沒寫在菜單上的隱藏版「臭豆腐口味」（真的很臭～）等，真想每種口味都嚐一遍～

 

 

（圖片來源：＠lu__travel、＠sunny_lee0130｜IG）

 

【呱呱水餃麵食館】

地點：苗栗縣竹南鎮延平路51號

電話：(03)747-6800

時間：10:30-14:00、16:30-21:00

 

整片蛋皮+煎餃，愛吃餃類的人根本受不了這完美組合吧？下次到苗栗玩，可別忘了把這家店加入口袋名單囉！

 

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來源：Instagram