【台北】灑滿蔥花！夜市小吃「方形蛋餅」只要銅板價 滿滿餡料「煎到恰恰」：裡面超juicy
2020年03月05日不論是早餐店的薄薄蛋餅皮、傳統口感軟軟的粉漿蛋餅、超狂抹茶餡蛋餅、超邪惡又牽絲的薯泥起司蛋餅，或是芋頭控最愛的芋泥蛋餅，都各有各的愛好者；不過方形的蛋餅各位看過嗎？景美夜市的人氣小吃「小旺仔宜蘭蛋餅」，外型是超特別的方形，內餡塞好塞滿，料好實在又美味，蛋餅控一定要試試！
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▼「小旺仔宜蘭蛋餅」餅皮是一塊長方型狀，看老闆料理的過程，一塊塊灑滿配料的餅放在鐵板上，莫名覺得超療癒！
（圖片來源：＠moooom1105｜IG）
▼蛋餅皮擺上鐵板後，上面倒上滿滿的料+蛋，再把另一面煎到「恰恰」椒香酥脆，無論是高麗菜、宜蘭蛋餅（蔥）、還是菇菇口味，通通都沒有偷工減料，一定要把餡鋪到滿為止。重點是，這麼大一份竟然只要40元銅板價！
（圖片來源：＠eeooa0314｜IG）
▼兩面煎好後，老闆俐落地把長方形的餅對折再對折，然後切成兩塊正方形，厚實的料跟餅超有份量，餅皮酥脆搭上內餡多汁爽脆的口感，吃起來超滿足！
（圖片來源：＠irishungry、＠cherrys.life｜IG）
【小旺仔宜蘭蛋餅】
地點：臺北市文山區景美街81號（景美夜市）
電話：0956-337-599
時間：16:30-22:30
這蛋餅看起來不但超特別，感覺也很好吃欸！酥脆外皮+豐富juicy內餡，這麼完美的組合應該沒有人不愛吧！
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來源：Instagram
