【高雄】整顆草莓下去煮！隱藏版「草莓果醬烤布蕾」 烤布蕾界愛馬仕就是它啦～
2019年12月30日甜甜的烤布蕾吃起來總是有種幸福感，而高雄就有一家非常具有真材實料的烤布蕾，小小的餐車前客源不斷，就連男生也被它的烤布蕾吸引呢！
▼「ELYSE creme brulee」是個純黑色的小餐車，平時在新光三越三多店的巷弄內，黑水刺青前擺攤。在週末的愛河市集時，老闆娘更推出整顆草莓果醬的限定口味，現場頓時銷售一空！
▼「ELYSE creme brulee」採用的是有機無毒無農藥的豐香草莓，全省數量也相當罕有。在薄脆的焦糖上，再加上了草莓與檸檬香蜂草，檸檬香蜂草品質良好，不苦澀又能中和草莓甜度，成為絕妙搭配！
（圖片來源：@su_go_eat）
▼此外，老闆娘也特別熬煮了草莓果醬，僅使用冰糖與草莓製作，先進行一個晚上的蜜漬，再慢火熬煮，完整保留住草莓的酸甜風味。推薦第一口品嚐原味，再另外加入果醬和蜜漬草莓一起食用～
▼除了草莓外，人氣的伯爵茶也是必吃口味喔！入口後濃郁茶香在嘴裡蔓延，把烤布蕾的香氣提升另外一個層次。也建議購買後盡快食用，避免影響口感喔～
（圖片來源：@su_go_eat）
（圖片來源：@su_go_eat）
【ELYSE creme brulee 烤布蕾】
IG：https://www.instagram.com/elyse_creme_brulee/（時間地點依公告為主）
地點：高雄市前鎮區林森三路193巷22號（黑水刺青前）
營業時間：16:00~售完為止
整顆草莓果醬烤布蕾是老闆娘創業時第一次販售的口味，現在再度限時回歸，不過是否吃得到就得看運氣啦～
來源：Instagram
