【新北】韓國食神愛上台灣「虱目魚蓋飯」！ 滿滿魚肉「白飯直接失蹤」
2020年01月21日大家還記得之前有「韓國食神」之稱的名廚白鍾元，在台灣拍攝的節目《街頭美食鬥士》嗎？當時在節目中白鍾元吃過的其中一家店，就是這家位於新北三重的「台南林無刺虱目魚」，招牌虱目魚蓋飯整碗被魚肉鋪得滿滿滿，所以我說那個飯呢？完全被蓋住了啊～
▼就是這碗飯！碗口有多大尺寸、虱目魚就有多大量，看老闆放虱目魚好像免錢一樣在放，反正就是鋪到沒有任何縫隙就對了啦～
（圖片來源：＠andrew053｜IG）
▼蓋飯可以選擇魚肚、魚皮、魚肉三種部位，分別有不同價格，虱目魚吃起來彈牙有嚼勁，沒有刺可以豪邁開吃就是爽！搭配不會太重鹹卻香氣十足的豆豉，微微勾芡的「咕溜」口感，最搭熱騰騰的白飯，轉眼間一大碗馬上就嗑光了。
（圖片來源：＠jungle2308｜IG）
▼常吃的在地人還推薦一定要加辣，店家會燙生辣椒後澆在虱目魚上，辛辣的香氣嗆上鼻腔，熱浪一波波湧上舌尖為整道菜增添風味，讓人吃得狂流汗卻欲罷不能。
（圖片來源：＠onebiteisa、＠tankcys、thinkpada22p｜IG）
▼不想吃飯的人，也可以選擇豆豉虱目魚，或是粥品、湯品等，每一樣都能充分品嘗到虱目魚的鮮甜美味～
▼而老饕則會來上一盤風味濃厚的魚腸，能夠品嘗到虱目魚肥滿內臟的特別風味，能接受的人一定要嚐嚐看！
（圖片來源：＠andrew053｜IG）
【台南林無刺虱目魚】
地點：新北市三重區大智街173號
時間：06:00-14:00
電話：（02）2980-2005
這家店雖然是韓國節目來拍攝過後才紅起來的，但其實卻早已是當地人吃了好幾年的在地美味，美味絕對毋庸置疑，有機會一定要去朝聖一下的呀！
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來源：網路資料
