金馬獎點名要它！乳酪蛋糕碰撞「鹹蛋黃+大甲芋頭」　芋頭控沒吃到會QQ～

來自台南的甜點店「起士公爵」，長期與台灣小農合作、使用大量在地食材，並以「無澱粉、無奶油、無添加、無加水」的4D減法西點工序，烘焙出輕盈無負擔的甜點；起士公爵還備受金馬獎青睞，連續四年（第52-55屆）榮登金馬獎指定甜點品牌。這次起士公爵推出中秋與七夕情人節特別商品，讓顧客們可以與家人、愛人共同品味人生美好的甜。

 

▼「紫玉金沙乳酪蛋糕」：在乳酪蛋糕中加入月餅裡常見的鹹蛋黃，翻玩出全新的滋味，顛覆大家對乳酪蛋糕的想像。以台中大甲嚴選芋頭、日本鹿兒島韻味濃厚的天然紫薯，結合屏東在地以最自然的方式與高成本孕育出的高品質鹹蛋黃，是中秋送禮的新鮮好選擇。

 

 

 

 

 

▼「荔枝玫瑰乳酪蛋糕」：起士公爵也趁著七夕特別推出超美的心型起士蛋糕，特別選用台南東山山頂壯圓的「土窯柴焙玉荷包果乾」，將多汁香甜的玉荷包荔枝以慢火焙燒7-10天，完美保留荔枝香氣；最後再搭配香氣淡雅的屏東大花農場有機玫瑰花瓣，為乳酪蛋糕增添更多風味層次。

 

 

 

 

 

▼「鳳梨金磚費雪」、「墨金芝麻費雪」：起士公爵獨創的巧思將新鮮食材內餡夾入西式小甜點費雪中，以獨特靠老化製程技術延緩麵糊變質，使高點口感更加蓬鬆濕潤。第54屆金馬獎指定甜點「鳳梨金磚費雪」，以100%無添加台灣土鳳梨內餡與費雪糕體完美結合，口感比傳統鳳梨酥濕潤綿密，帶給味蕾奢華享受。

 

 

 

▼而中秋特別推出的「墨金芝麻費雪」則以台南佳里芝麻先生的本土黑芝麻入餡，香醇麻香搭配鬆軟不乾澀的費雪糕體，濃郁而不甜膩滋味讓人每一口都能感受到滿滿的幸福在嘴裡蔓延開來。

 

 

（圖片來源：起士公爵）

 

【起士公爵】

本店地點：台南市永康區中山南路436巷11號

電話訂購：(06)303-5063

銷售據點：請至官方網站查詢

 

芋頭x紫薯x鹹蛋黃x乳酪蛋糕的滋味好難想像啊～不過好吃的東西加在一起，成品肯定也會很好吃的，這點毋庸置疑！更何況這家還有金馬獎連續四屆的認證，不用怕踩雷啦～七夕、中秋就買起士公爵回來慶祝吧！

來源：起士公爵