韓國胃癌率世界第一！　主因「愛吃泡菜」醫師也證實：是真的

韓流席捲世界，很多人都可以接受和愛上吃泡菜。大家都聽說過泡菜富含乳酸菌等益生菌，多吃對健康會有好處對吧？但是醫界的評價卻跟大家所想的完全不同，甚至有醫師揭露「韓國是全世界胃癌率最高」的國家，主要原因就是嗜吃泡菜！

 

▼「韓國全國的健康問題大約有1/5都發生在胃部，是全世界第一。」林口長庚醫院血液腫瘤科醫師謝佳訓表示，「泡菜會導致胃部出大問題，這是真的！」

 

 

 

▼之前就有韓國學者發表論文駁斥，表示韓國泡菜因為菌種關係，根本不會出現這些問題。但是醫學學界基本上還是認定泡菜與胃部的大問題是有關聯的。

 

 

 

▼隨著健康飲食越來越流行，多數國家在近十年來，人民胃部的出事率都大大降低了。但是韓國和日本卻沒有下降的趨勢，間接證明此種飲食文化所帶來的影響是真實的。

 

泡菜因為在醃製後會產生化學物質，所以會直接導致細胞慢性地發炎，造成人體必須不斷替換新細胞。如果身體清除不了，就會變成重大的問題了！醫師謝佳訓表示他其實也喜歡吃泡菜、醬瓜、菜脯這些食物，但是為了不想讓胃部出事，只能少吃！

來源：網路資料