2019年度TOP10最強泡麵出爐! 台灣「這兩款泡麵」讓老外吃到欲罷不能

2019年05月05日

泡麵是許多人的宵夜良伴,而好吃的泡麵更會讓人欲罷不能!美國擁有「泡麵之神」的部落客里許(Hans Lienesch)嘗過3000多款泡麵,近日他就公開了自己2019年最愛泡麵名單,台灣泡麵也有上榜哦!

 

▼10. 印尼 Indomie  Real Meat Mi Instan Goreng Rendang

由印尼知名泡麵品牌「營多麵」推出的泡麵,里許表示乾泡麵中附有印尼的辛辣肉類「仁當」(Rendang),為泡麵增色不少~

 

 

 

▼9. 香港 壽桃 冬蔭功拉麵

第一次入榜的香港泡麵品牌,里許讚許了他的直麵條,並表示這款泰式口味的泡麵在辛辣、檸檬和蝦子的處理上很突出。

 

 

 

▼8. 台灣 老媽拌麵 老成都擔擔麵

老媽拌麵蟬聯二年入榜,里許讚美擔擔麵的醬汁調和完美。這款麵也曾在蝦皮上締造出每30秒就銷售一包的記錄哦~

 

▼7. 馬來西亞 Red Chef 青酸辣湯麵

這款泡麵同樣是連續兩年入榜,綠咖哩與冬陰功的調味非常棒!

 

 

 

 

 

▼6. 新加坡 Prima Taste 咖哩全麥拉麵

麵條厚實有嚼勁,還附贈了一大份咖哩醬,以及椰奶粉,讓你調配出濃郁的湯頭~

 

 

 

▼5. 馬來西亞 CarJEN Nyonya Curry Laksa

馬來西亞的咖哩面同樣充滿香氣且具備層次,勺上的醬料可以放入湯汁裡調味,椰奶的香甜與辣味完美結合。

 

▼4. 台灣 阿舍食堂 究濃紅燒牛肉麵

這是台灣泡麵有史以來最高的名次,里許表示自己沈溺於這種寬中帶勁的麵條,這款湯頭中帶有濃郁的牛肉香和胡椒氣息,裡頭甚至還添加了真正的牛肉!

 

▼3. 中國 良呈美 Biang Biang Men 褲帶麵

里許為它的麵條寬度感到驚訝,他認為這款的調味十分出色,這也是中國泡麵有史以來最高的名次。

 

 

 

▼2. 馬來西亞 Red Chef 櫻花蝦辣湯麵

里許將這款讚為最強蝦肉湯,擁有恰到好處的甜度與辣度,還附了一包炸過的洋蔥提味~

 

▼1. 新加坡 Prima Taste 叻沙全麥拉麵

新加坡泡麵已連續4年摘冠,它具有嚼勁的麵條和香氣四溢的肉湯使里許欲罷不能,這也是該廠牌的招牌泡麵。

 

▼來看看里許的完整評價吧。

 

雖然里許推薦了許多款泡麵,但也有些人心中的最愛沒有上榜。現在市面上的泡麵越來越多元,你最愛的泡麵又是哪一款呢?

來源:The Ramen Rater

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