台北晶華「12間世界最強甜點」極致快閃 連「東京爆濃巧克力磅蛋糕」都首度登台～
2019年05月06日愛吃甜點的人有福了！「台北晶華飯店」將地下二樓麗晶精品改造成「麗晶甜點大道Regent Sweet Street」，集結了12間來自世界各國的超人氣甜點名店。其中有海外首次開賣的「Chocolaphil」爆濃巧克力蛋糕、還有每分鐘能熱賣300個的「BAKER’S CUSTARD」卡士達蛋糕酥都紛紛登場！
▼1.東京「Chocolaphil」：來自甜點聖地「自由之丘」的話題名店，超濃郁的巧克力磅蛋糕大受歡迎，入口即化的口感讓巧克力控超滿足！Chocolaphil為首次海外開賣，愛巧克力的人千萬不能錯過！
（圖片來源：https://chocolaphil.com/）
▼2.紐約「Lady M」：被《紐約雜誌》譽為「紐約最佳起司蛋糕」，還被美國飲食雜誌《BONAPPETIT》評選為「美國十大蛋糕」。融合法式糕點技藝與日本和風，創造出外表簡單，風味與層次卻十分細膩的千層蛋糕。
（圖片來源：Ladymtaiwan｜FB）
▼3.巴黎「Jean-Paul Hévin」：巧克力馬卡龍禮盒被評為「巴黎第一馬卡龍」，主廚身負法國餐飲M.O.F最佳糕點類工藝師的頭銜，對於巧克力的運用爐火純青。
（圖片來源：jeanpaulhevintw｜FB）
▼4.香港：「Joival Patissier」：客製化的英文字母造型蛋糕超級華麗，運用及細膩的手藝帶來味覺與視覺的雙重饗宴，迅速竄上香港Instagram搜索榜之冠。
（圖片來源：＠jovialpatissier｜IG）
▼5.日本「平塚牧人」：號稱甜點界的頑童，擅長用甜點作畫，彷彿餐盤就是他的畫布，展現極具魅力的視覺藝術。這次他也將帶來同名品牌，並運用在地食材做出讓大家驚艷的作品。
（圖片來源：＠makito_tsukasan｜IG）
▼6.北海道「樁Salon」：發祥於札幌的樁Salon，以口感細緻綿軟的厚鬆餅打響知名度，這次除了帶來多款鹹、甜口味的厚鬆餅之外，也將販賣台灣限定的水果鬆餅。
（圖片來源：http://www.tsubakisalon.jp/ginza/）
▼7.東京「黑船」：同樣來自甜點聖地「自由之丘」，被認為是甜點控絕不可錯過的一間店，曾創下一個月熱銷10萬個銅鑼燒的超強紀錄，就連著名的SMAP香取慎吾、SKE48松井玲奈等日本偶像也是這間店的粉絲。
（圖片來源：quolofune.taiwan｜FB）
▼8.香港「甜藝家Sweet Boutique de Tony Wong」：創辦人黃耀文有「香港甜點教父」的美稱，造型與口味都甜美的「蝶之花蝴蝶酥禮盒」，以低糖、健康的食材製作，為生活增添繽紛色彩。
（圖片來源：sbtw）
▼9.東京「BAKER’S CUSTARD」：曾締下每分鐘賣出300個卡士達蛋糕酥的紀錄，蛋糕酥外層質地如餅乾、鬆軟細緻又帶點酥脆，中間包入香滑濃郁卡士達醬，是東京熱銷的人氣排隊商品。
（圖片來源：＠bakerscustard｜IG）
▼10.台南「晶英飯店」：由法籍甜點主廚羅倫（Delcourt Laurent）結合在地食材芒果，以及百香果、覆盆莓、花生，再加上吉安地哈榛果巧克力精心打造而成的巧克力禮盒，美觀又美味。
（圖片來源：silksplacetainan｜FB）
▼11.台北「1789 Café – Pâtisserie」：網紅打卡名店，專精法式甜點及巧克力，法籍甜點師傅擁有20多年製作經驗，依傳統工法與優質食材製作正宗法式甜點。這次將推出店裡的人氣商品，各式特色閃電泡芙。
（圖片來源：1789CafePatisserie｜FB）
▼12.台北「Heritage Bakery & Cafe」：融合傳統與現代的美式烘焙坊，結合台灣當季水果與進口高品質原料，甜點看似隨性，其實細膩而用心地下了非常多苦工。將推出美式甜點的經典肉桂捲、以及創意甜點紅心芭樂起司蛋糕等商品。
（圖片來源：heritagetaipei｜FB）
【麗晶甜點大道Regent Sweet Street】快閃活動
期間：5月1日至5月31日
地點：台北晶華飯店
有這麼多超強的甜點店，堪稱甜食界的「頂上對決」，甜食控跟螞蟻人們還不趕緊手刀衝一波！
來源：網路資料
