「胡椒蝦」最簡單的做法大公開　隱藏版「秘技教學」零失敗

喜歡釣蝦的你，平常都怎麼料理釣到的戰利品呢？通常都是抹上鹽巴然後拿去烤吧！或者是回家料理，但常見的烹調方式已經無法滿足吃蝦狂人的胃了，在Facebook上有網友分享超簡單的蝦料理，讓網友們紛紛大讚。

 

▼在Facebook爆系廚藝訓練學院，近日有位網友發文分享「胡椒蝦」的料理方式，貼文表示「很多人都愛釣蝦但是都厭倦了鹽烤蝦！！各位觀眾（胡椒蝦）上場  老師麻煩音樂～」

 

 

 

▼步驟一，用剪刀剪去泰國蝦的螯與鬚，接著剪開背；

步驟二，加入香料與半碗米酒。（一斤蝦就加一包胡椒蝦香料）

 

 

 

▼步驟三，將4顆蒜切成蒜泥；

步驟四，熱鍋之後加入米酒，滾了之後加入蝦子，以大火熱炒一分鐘後切成小火，再加入胡椒蝦香料，拌勻之後加蓋。

 

▼步驟五，一分鐘翻炒一次再悶，三分鐘過後加入蒜頭，八分鐘即可；

步驟六，用吹風機將蝦子吹乾即可上桌。

 

 

 

 

 

貼文一出，網友們表示「哇！我餓了」、「吹風機吹乾～又學了一招」，「胡椒蝦店家都是這樣處理的」、「這個痛風也要吃」、「口水流一缸了，老闆快上菜啊～」、「看了就好想喝啤酒」，看來想吃胡椒蝦，在家也能做呢！網友大方分享六個步驟，就能吃到好吃的胡椒蝦～

 

胡椒蝦的魅力，不容小覷，蝦子的料理方式又學一招！

來源：爆系廚藝訓練學院｜網路資料