【全台】聖誕氣氛這不就來了！ 創意甜品「聖誕花圈餅乾 」DIY超簡單 濃郁奶香大人小孩都會愛！
2023年12月12日甜蜜而溫暖的聖誕節很快就要到啦，你準備怎麼迎接這個可愛的節日呢？不妨親自動手做一些聖誕餅乾！想要聖誕氣氛，聖誕花圈不可少～今年「聖誕花圈餅乾 」非常火爆，不過想讓這款超應景的聖誕甜點更加出彩，還是需要一些小撇步的，接下來就發摟小編製作美味的花圈餅乾吧！
（圖片來源：Foody吃貨）
▼「聖誕花圈餅乾 」外觀超美，製作起來其實不難。快把材料準備好，跟著小編一起做起來！以製作12 塊餅乾為例，需準備無鹽奶油 60 克、糖粉 30 克、全蛋蛋液 20 克、低筋麵粉 70 克、桂格醇濃全脂奶粉 10 克、抹茶粉 5克、白巧克力、碎糖/紅莓果乾/紅色巧克力筆。
（圖片來源：Foody吃貨）
「聖誕花圈餅乾 」的製作步驟很簡單，需要的是足夠的耐心。想像一下，聖誕節時親友們收到你親手製作的可愛餅乾，真的成就感滿滿！現在就跟著以下食譜來動手！
▼1.先從冰箱中拿出無鹽奶油，在室溫下放置到有點軟化的狀態。不要過軟，用手指按一下能看到指痕就夠了。將無鹽奶油放入攪拌盆中，再倒入砂糖，攪拌均勻。常溫奶油還是比較硬，要花一點時間慢慢攪拌到順滑。注意不要打過頭，只要像乳酪那樣就好了！全蛋攪散後倒入奶油中，用電動打蛋器打發至乳白色。可以將蛋液分次倒入，一次量不要太多，讓蛋液完全吸收，並將低筋麵粉、抹茶粉過篩加入打勻。
（圖片來源：Foody吃貨）
▼2.再拿出我們的秘密武器－「桂格醇濃全脂奶粉」！這款奶粉香氣濃郁，使用100%紐西蘭生乳、純淨0添加，無香料、無色素、無防腐劑、無額外添加糖，還榮獲號稱食品界米其林ITI風味獎章，所以能讓餅乾擁有誘人奶香！因為使用桂格奶粉製作，能讓餅乾吃起來鬆鬆軟軟口感更好、更香濃有層次感，同時還能幫助餅乾烤出更漂亮的顏色，絕對是「聖誕花圈餅乾」的點睛之筆！
（圖片來源：Foody吃貨）
▼3.將麵糊混合攪拌均勻後，放入擠花袋，記得使用八角擠花嘴，這樣擠出的餅乾外型更漂亮。如果麵糊太軟，可以放入冰箱中冷藏1到2個小時，讓它變得稍微硬一點。
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▼4.在烘焙紙上擠出圓形花圈，將烤箱預熱至160度，烤10到12分鐘，就能聞到濃郁的奶香味了。
（圖片來源：Foody吃貨）
▼5.將餅乾取出放涼最後來製作糖霜，將白巧克力隔水融化，花圈餅乾沾上白巧克力，再貼上碎糖，也可以用紅色水果乾，再用紅色巧克力筆畫上蝴蝶結，漂亮的「聖誕花圈餅乾 」就完成啦～
（圖片來源：Foody吃貨）
▼大功告成！烤好後的餅乾超級漂亮，跟聖誕節的氣氛非常搭。因為加入了「桂格醇濃全脂奶粉」，所以聞起來奶香味格外濃郁，不管大人小孩都會超愛！
（圖片來源：Foody吃貨）
▼大家製作餅乾時別忘了我們的秘密武器「桂格醇濃全脂奶粉 」！這款奶粉為100%紐西蘭生乳，純淨0添加，提供優質奶蛋白與全脂牛奶的香醇濃郁口感，美味與營養兼具！桂格醇濃全脂奶粉還有個厲害的地方，就是冰熱沖都即溶，冰沖就像鮮奶，熱沖香醇濃郁，不僅好喝順口，還可以拿來製作甜點。泡上一杯牛奶跟做好的聖誕花圈餅乾一起享用，也太愜意了吧～
（圖片來源：Foody吃貨）
【桂格嚴選醇濃全脂奶粉】
怎麼樣？「聖誕花圈餅乾 」的製作方法是不是很簡單？這份餅乾是自己的聖誕節心意，跟親友們分享更是樂趣加倍～
來源：Foody吃貨
