【全台】IG搶瘋的巴斯克來台！　加州神級甜點「Basuku」究極細緻軟綿　「只賣一天」免飛美國也能吃到！

巴斯克控快看～加州神級甜點之稱的「Basuku 巴斯克乳酪蛋糕」居然來台灣啦！免飛美國，爆漿美味即日起限時發售。來自加州的「Basuku」乳酪蛋糕本來只是主廚的興趣，沒想到口碑盛傳之下在IG爆紅，更創下開賣40秒即賣出140顆的紀錄！現在在台灣的我們直接就能吃到，真的太幸福啦～

 

▼「Basuku」創始人陳弘治（Charles Chen）父親是日本人、母親是台灣人，在美國出生，並在家庭經營餐飲業的影響下，培養出對美食的熱愛。他在高端餐飲業有多年經驗，擔任許多餐飲集團的顧問。「Basuku」源於2020年疫情期間，陳弘治在家中廚房所創造出的美味糕點。他將傳統的巴斯克蛋糕食譜作為基礎，融合了日式舒芙蕾的製作方法，打造出了一款進化版的巴斯克乳酪蛋糕。這款蛋糕內部濃郁爆漿，外層則是細緻軟綿，呈現出獨特的口感和美味！

 

 

 

 

（圖片來源：TASTE by MMHG官網）

 

▼巴斯克蛋糕的主要成分非常簡單，包括鮮奶油、奶油乳酪、糖和雞蛋，關鍵則在於比例的掌握。「Basuku」的乳酪蛋糕源自父親的故鄉北海道，四年前，陳弘治在當地品嚐了人生中的第一個巴斯克蛋糕，決心創造出融合舒芙蕾的巴斯克蛋糕。陳弘治經過多次實驗和優化，將蛋糕送給米其林餐廳的主廚品嚐，紛紛大為驚艷在IG分享。

 

 

 

 

（圖片來源：TASTE by MMHG官網）

 

▼陳弘治後來在IG創立「@basukucheesecakes」帳號，很快受到廣泛的關注，開賣消息更創下了40秒內售出140顆巴斯克蛋糕的紀錄。美國等美食媒體也紛紛報導，至今一顆難求。受到台灣「TASTE by MMHG」團隊之邀，才特別把「Basuku」帶來台灣。更挑選「黑芝麻」作為限定口味，使用百分百研磨的日本胡麻醬，增添了堅果風味，讓蛋糕嚐起來獨具香氣！

 

 

（圖片來源：TASTE by MMHG官網）

 

▼如果您也想品味這款神級甜點的美味，可以在新光三越官網或「TASTE by MMHG」官網上進行預購。雖然預購幾乎已經所剩無多，但8月19日當天也可以前往新光三越A9館一樓實體門市，現場購買並取得您心儀的巴斯克乳酪蛋糕！這個限時機會，千萬別錯過～

 

 

（圖片來源：TASTE by MMHG官網）

 

【Basuku 巴斯克乳酪蛋糕快閃活動】

預購方式：新光三越線上預購｜TASTE by MMHG官網預購

取貨日期：2023/8/19 11:00-15:00 新光三越A9預購取貨，並提供少量現貨販售。

售價：1380元/顆

 

這麼美味的巴斯克難得來台，吃到的機會真的絕無僅有，大家可別錯過！

來源：TASTE by MMHG