【台北】最狂帝王蟹套餐33900元！　王品頂級鍋物「旬嚐」8月開幕　引進純血和牛、專人幫你剝蝦！

又有新的鍋物品牌可以吃啦！王品集團推出全新日式頂級火鍋品牌「旬嚐 精緻鍋物」，目標搶攻頂級市場。這是王品集團成立的第八個鍋物品牌，也是首次進入頂級鍋物市場。該品牌將提供超奢華的海陸食材，包括活體帝王蟹、波士頓龍蝦等海鮮，以及日本A5和牛、澳洲純血和牛等高檔肉品，超浮誇的菜色等你來吃！

 

▼以「火鍋界LV」為學習目標，王品奢華的「旬嚐」終於曝光真面目！旬嚐套餐包括個人套餐和多人套餐，客單價約在1,500至1,800元之間。多人套餐有9道餐點，並可搭配6款冠軍調酒，讓顧客享受多重驚喜。在「旬嚐」的包廂裡，還配置了專業的侍食師，為客人桌邊烹煮肉品或海鮮，處理海鮮都不用自己剝殼，享受極致體驗！

 

 

 

 

（圖片來源：王品）

 

▼「旬嚐」也特別強調使用當旬頂級食材，隨季節變換菜色。除了海陸雙饗套餐外，「旬嚐」主廚還精心設計了4款海鮮寶盒，包括帝王蟹海旬寶盒、龍蝦寶盒等，以及兩種逸品金箔星鑽散壽司和金箔紅玉生蠔。其中，「帝王海旬寶盒八人海陸套餐」足足重達3公斤，要價直逼33900元，價值不菲！

 

 

 

 

（圖片來源：王品）

 

▼「帝王海旬寶盒」是以珍貴珠寶盒概念呈現，內含帝王蟹、南非活鮑魚、霸王草蝦、草蝦、北海道生食級干貝、龍膽石斑、現流鮭魚、澎湖小卷、吋蛤、帝王蟹蟹膏等十種食材，象徵十全十美。除了下鍋涮煮外，還會在桌邊製作日本傳統的濱燒美食甲羅燒，增添不同風味！

 

 

（圖片來源：王品）

 

▼肉品則是引進「澳洲純血和牛牛小排」，榮獲純血和牛金牌獎，肉質結實，油花分布均勻，涮煮至7-8分熟時為最佳口感，入口脂香四溢、軟嫩多汁。

（圖片來源：王品）

 

▼「鮮活波士頓龍蝦」是精選每隻重量400-500克的加拿大東部海域波士頓龍蝦，肉身富有彈牙口感，嚐來肥美鮮甜。蝦膏可用來入精粹黃金粥，結合萃取烹煮食材後的湯頭精華，加入米飯熬煮，最後淋上蛋黃，讓蛋液包裏米粒，給火鍋一個最完美的收尾！

 

 

（圖片來源：王品）

 

▼此外還有「松葉蟹晶凍」等精緻佳餚，以蛤蜊熬煮的高湯和荔枝肉、柚子製成晶凍，再以松葉蟹肉點綴，細膩肉質搭配Q彈晶凍；「香蘋煙燻乳酪鮮蠔」則是選用來自廣島的生蠔，炙烤後淋上帶有煙燻香乳酪醬及蘋果泥，兼具海陸滋味。「金箔紅玉生蠔」同樣以珠寶盒概念集結數種海鮮食材，選用來自熊本的生蠔，搭配鮭魚肉、鱒魚卵、海膽、魚子醬及金箔點綴，真的是口中的夢幻盛宴！

 

 

（圖片來源：王品）

 

▼「旬嚐」店內以現代日式美學為設計風格，採用溫潤木格柵，營造雅致空間。店內還配置了時尚的調酒吧檯，提供90席座位，另有可容納6人和10人的包廂，讓顧客在私密性環境中用餐。首家店鋪位於台北南京東路商圈，開幕期間，除了四人套餐海鮮可以升級為「鮮活波士頓龍蝦火烤雙饗」外，帝王海旬寶盒8人套餐也有限時體驗價喔！

（圖片來源：王品）

 

【旬嚐 精緻鍋物】

電話：02-2562-1823

地址：台北市中山區南京東路二段65號（鄰近捷運松江南京站1號出口）

開幕優惠活動

活動時間：2023/8/2-2023/8/31

活動內容：

1. 來店消費四人套餐，享海鮮升級鮮活波士頓龍蝦火烤雙饗（價值980元）

2. 8/5、8/6首周周末加碼款待三日月贈和菓子每桌一份2顆（限量贈送）

3. 帝王海旬寶盒8人套餐開幕體驗價 29,900元（原價33,900元起，依時價調整）

4. 9/1~10/31享比目魚兩吃加購價680元

 

王品集團又有新的力作！大家準備好去嚐鮮了嗎？

來源：王品集團