【海外】要多狠心才吃得下去！　爆可愛「熊熊肉鬆小貝」自己就能做　一眼看去還以為是絨毛玩偶！

這不是絨毛玩偶，而是可愛甜點！最近一款超萌的肉鬆小貝在小紅書上討論度超高，小巧精緻的肉鬆小貝做成狗狗、貓咪、小熊的造型，Q到不行！肉鬆質感特別，一眼看去還以為是絨毛玩偶，沒想到竟是美味的甜點，快根據食譜在家試著做一下！

 

▼這麼可愛的甜點，在家就能做出來！這款萌萌的肉鬆小貝讓人根本捨不得入口！餅乾上鋪滿肉鬆，看起來毛茸茸很有質感，還用巧克力筆畫出小動物的眼睛和鼻子，整體可愛度滿分。如果家中有小朋友，拿出這款甜點，一定會大受歡迎～

 

 

（圖片來源：神奇媽媽的料理｜小紅書）

 

▼食材：低筋麵粉45g、3個雞蛋、35g白砂糖、30g牛奶、30g玉米油、肉松、沙拉醬、烘焙用巧克力。

 

 

（圖片來源：神奇媽媽的料理｜小紅書）

 

▼製作步驟：

1.把玉米油和牛奶混合後打至乳化

2.篩入低筋麵粉後攪拌至無顆粒狀態

3.把麵糊加入蛋黃液中攪拌順滑

4.蛋白中分三次加入白砂糖打發至可以提起一個小尖角即可

5.然後把三分之一蛋白加入麵糊中翻拌均勻

6.翻拌好後再倒入剩下的蛋白中再次翻拌均勻，動作要快避免消泡

7.倒入裱花袋中，在烤盤中擠出狗狗、貓咪、小熊的樣子和一些圓形，動物圖形記得給嘴巴鼻子處加高

8.送入預熱好的烤箱，上下火160度烤25分鐘，烘烤十分鐘左右記得蓋一層錫紙，防止上色過重

9.取出後晾涼，在蛋糕片上擠上沙拉醬，再蓋上一片圓形蛋糕

10.然後在外面刷上一層沙拉醬，在需要裹肉鬆的位置裹滿肉鬆即可

11.最後用巧克力筆給小動物們畫上眼睛和鼻子，就大功告成啦！

 

 

 

 

 

 

（圖片來源：神奇媽媽的料理｜小紅書）

 

這款肉鬆小貝可愛的犯規，而且製作步驟也很簡單，在家就能DIY，快點試試看吧！

 

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來源：小紅書