【台中】療癒整櫃麵包！網美必訪「多爾法式烘焙」　超特別脆彈口感「酸種麵包」吃過忘不了～

如果你是愛吃麵包的台中人，不能沒有來朝聖過這家店！位於西屯的「Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙」已經是許多網美必訪聖地，來吃個午餐或午茶後，也不忘要外帶滿滿一袋麵包走～

 

▼一走進多爾法式烘焙，瞬間被一整櫃琳瑯滿目的麵包吸引目光！這選擇障礙直接發作了吧～從人氣塩可頌、肉桂捲以及生吐司等麵包類，到蛋糕、蛋塔等甜點，不要懷疑，來吃過的人評價就是樣樣都好吃，真的踩不到雷！

 

 

（圖片來源：＠fiefie1995｜IG）

 

▼其中最特別的是台灣很少見的「酸種麵包」，只使用水、麵粉跟鹽巴和野生酵母「酸種」緩慢發酵，讓麵包帶有天然酸香而得名，可以說是歐洲人的靈魂食物；吃起來外皮偏硬脆帶點彈牙感，內裡則是帶有韌度越嚼越香，這滋味吃過一次就忘不了啊～

 

 

（圖片來源：＠fiefie1995｜IG）

（圖片來源：＠foodie.doris｜IG）

（圖片來源：＠lai_foodietw｜IG）

 

▼除了麵包外，內用也有從早午餐時段供應到午茶，人氣必點超特別的餐點就是「多爾烤雞腿麵包」，直接把整塊無骨雞腿肉嵌進法國麵包中，卻能保留鮮嫩多汁口感，搭上有嚼勁的經典法國麵包與油醋沙拉，完全是美味卻又清爽的一餐。

 

 

 

 

（圖片來源：＠foodie.doris｜IG）

 

【Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙】
地點：台中市西屯區河南路四段199號
電話：（04）2251-9164
時間：09:00-19:00（週末營業至18:00，早午餐供應至16:30）

 

這家店小編真的吃一次就愛上，後來經過附近都會繞過去買個麵包，尤其酸種吐司真的很道地，推薦給大家～

 

來源：Instagram