[沖繩美食]目利きの銀次 新都心店●沖繩必吃美食●生馬肉唇齒留香
178少女心大家好~
看了上一篇[沖繩美食]琉球新麵 通堂拉麵是不是不過癮啊
沒關係~這次跟大家介紹我們晚上造訪的也是一定要來吃的一間
目利きの銀次 新都心店
這間屬於居酒屋
來日本當然晚上就是要去他們的居酒屋啊~
這間光是外觀就是讓人覺得就是厲害
像台灣寸土寸金的根本很難像這樣一間餐廳就是這樣一棟特色建築
繼通堂拉麵讓178少女心對於沖繩美食信心大增之後
這間又將會但給我們什麼樣的料理饗宴呢~
就讓我們繼續看下去囉
進到裡面非常有日式居酒屋的感覺(好像說廢話XD)
雖然是居酒屋但是燈光非常的明亮
店內也有許多當地的日本人會來吃
選這種的就對了~
在櫃台旁邊這一池著實嚇到178少女心
滿滿的虎斑蝦看起來就是寫著快來吃我我很好吃
由於一樓沒有位子店員帶我們到二樓用餐
二後的環境又是別有洞天
都是屬於包廂式的
從二樓看下去有非常多的木桶
跟他們的外觀建築相呼應
真的非常有巧思呢
這間賣的食物非常的多，很抱歉178少女心這邊並沒有拍菜單給大家看
但這次我們點的也都是屬於店內人氣料理
一起拭目以待吧~
這是大蛤湯
店員說是免費的但講白就是含在服務費裡面XD
一人一顆剛剛好
吃完大蛤後第一個上場的是炸星鰻
在台灣金之半之助的天丼裡頭也有炸星鰻
178少女心和123一直都還沒有機會去吃
沒關係~咱們來沖繩吃
目利きの銀次的炸星鰻非常的大尾
除了一條炸星鰻還會附上一片炸香菇以及一片炸紫蘇
星鰻的麵衣恰到好處
不會太厚也不會太薄
更不會搶走星鰻本身的鮮味
肉質軟嫩熟度適中
算是不錯的開胃菜
接下來是123和33點給178少女心和范同學吃的炸牡蠣
嘿嘿嘿相信大家都知道為什麼點給我們吃吧XD
日本當地吃的牡蠣沒什麼腥味
但123還是不太敢吃
上面有幾條柚子點綴也有解膩的效果
附上的沙拉醬有點像美乃滋的口感
搭配起來不膩口讓人一口接一口
再來是明太子烤飯糰
大家來評評理
有看過這麼大坨的明太子嗎！！！
正常我們吃明太子烤飯糰都是只給一點點吃味道
第一次看到整坨明太子坐在飯糰上面的
而明太子的上面又坐一塊奶油
烤飯糰外皮烤得像鍋巴一樣酥酥脆脆
不過由於明太子有點多的關係所以其實這樣吃起來偏鹹
再接著算是當初看這間店一定要點的東西
那就是~~~~
生馬肉！！
大家應該都有吃過生牛肉
但生馬肉應該很少人吃過
吃起來口感蠻像介於牛和鹿之間
啊沒吃過鹿肉怎麼辦XD
簡單來說就是肉很嫩不會難咬
因為有些生肉吃起來會帶筋難咬斷
生馬肉咀嚼幾次之後就很容易的吞下肚
原本178少女心認為會多少有點像羊騷味的那種腥味
結果竟然沒有
附上的洋蔥以及蔥末搭在一起吃更對味
必點必點！！！
再來則是123非常期待的一道
這道是海膽鮭魚卵茶碗蒸
178少女心其實不太敢吃海膽
除了之前初魚料亭的海膽完全沒有腥味敢吃以外
這次的海膽屬於178少女心不太敢吃的
雖然也沒什麼腥味但是口感不太一樣
但是滿滿的鮭魚卵份量十足
而接下來這道會點的原因是
之前178少女心帶123二訪初魚料亭時吃到北海道毛蟹丼飯
那個丼飯是當天的壓軸
吃完之後讓我們魂牽夢縈
這次在這邊也看到類似的當然就是想點來吃吃看
不過其實上桌後看到蟹肉並沒有很多
洋蔥碎末反而比較多XD
這道吃法是把上面的蟹肉以及一些佐料攪拌均勻後再吃
但攪拌過後發現並沒有什麼味道
甚至是蟹肉的鮮甜都吃不太出來
不知道是不是蟹肉太少的緣故
想吃吃看的人還是可以點點看~
但178少女心推薦還是去吃初魚料亭一定會比較滿意(沒有打廣告的意思XD)
其實到這邊178少女心和123已經蠻飽了
但是范同學好像還有點意猶未盡
翻開菜單看到了一個濃郁雞汁湯麵
他說那個雞汁看起來就很厲害
端上桌時看起來很像普通的雞腿湯麵
但喝起來湯頭是真的滿濃郁有滿滿的雞味(?)
雞腿肉也是滿嫩的
麵條則是一般般
整體來說並沒有太過的驚艷XD
來這間的時間其實大家都沒有很餓
所以並沒有點太多樣的東西來吃
之後如果大家來的話可以試試看其他更多店裡面人氣料理
以價未來說不算貴
但以氣氛來說一定非常值得
也把這家裝進沖繩口袋名單裡面吧~
【目利きの銀次 新都心店】
地址：沖繩縣那霸市天九1-9-19
電話：098-863-3442
營業時間：18:00-02:00（無公休）