#台式 #凹子底食圈 #藥膳排骨 蹄膀魯肉飯
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
周末要授課，剛好想說換一台筆電
但身為只會用3C產品玩遊戲的我完全沒研究
本來打算直接買APPLE，但只是文書、影片好像...
在吃曹大餡時發現隔壁的藥膳排骨
所以就找機會來吃吃看，還好不是麻油雞
不知道為什麼我對麻油系列不怎麼對味
正文開始
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☎️0920-366325
⏲️1730-完售
😪週日公休
🌍高雄市左營區富國路60號92攤位
💳僅用現金
位於龍華市場裏頭，眾多攤位的其中一間
位置一樣，似乎剛開店不久的都是這樣..?
菜單如下，非常簡單
藥膳系列搭不不同主食，加上肉燥飯
因為系列簡單，所以打算把主食跟肉燥飯都吃一遍
大概兩餐搞定，但吃完才發現比例配錯..
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷肉燥飯全配$50
沾醬有兩，一種羊肉爐沾醬、另一種單純醬油蔥花
肉燥飯有不同的形式可以搭配
小菜部分，豆腐、竹筍味道都淡有淋醬汁也一樣
滷蛋也就一般，三種口感都比較軟爛點
肉燥利用蹄膀肉是蠻有咬勁，但醬汁偏淡且少有鹹甜感
小黃瓜搭配的味道也一般，米飯口感適中，整體欠佳
🏷藥膳排骨湯$100
這是套餐的配湯比較小一點，不然都是很大碗
湯頭很香帶甜味，喝完會馬上暖身刺腦，整個舒展開來
但多喝幾口可能就偏過甜了點，但中藥材、香料的味道還是很棒
排骨有整個吸收湯汁，讓肉質的甜香味整個被帶出來
而且口感上也很軟嫩，搭配醬料就更好下飯了
🏷藥膳雞冬粉$100
不知道是不是煮了冬粉緣故，湯頭變得有點淡
雖然冬粉口感不錯，感覺吸附湯汁力道也強
但這碗的藥膳湯變得很淡，不只甜味沒有中藥香也少許
雞腿雖不好咬食，但肉質軟嫩有彈性，只可惜沒吸附湯汁
🏷藥膳牛肉麵$100
蠻意外會使用牛肉片來呈現，但其實蠻好吃的偏硬肉片
把湯汁帶起來牛肉甜跟藥膳香蠻能搭配的，也想吃看看牛肉塊
麵條中規中矩，口感也蠻有彈性的，即便是純湯麵也不錯
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟藥膳的湯頭我覺得蠻不錯，味道很足且十分暖身活絡
肉燥飯如果再加強一下我覺得CP值會很高
其餘的麵食、主食也中規中矩
🌟價錢方面份量上有點少，所以比較吃不飽
🌟環境部分皆在菜市場內不
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
老闆的口音、講話模式都蠻風趣的，哈哈
🌟地理位置龍華菜市場不再多做介紹
📝因為瘦下來了，感覺晚上來點小吃一點...
應該也沒關係吧~哈哈
不然只有周末吃太香菇藍瘦了
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我是Rain我們下次再見~~~
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