#中式 #舊市議會食圈 #咪魯重慶小麵
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
雖週四有去過1.91還發現有三間分店不同性質
今天打完傳說還在想要不要去酒吧
但現在這個時間好像，營業時間剩不多的樣子了
這間原是賣關東煮、烤物，記得有吃過一次
過不久就改店為重慶小麵，每次回家都經過
那就一定要找時間來吃吃看，而且人蠻多
正文開始
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📃咪魯重慶小麵(臉書
☎️0978-128453
⏲️1100-2100
🌍高雄市三民區自強一路258號
💳僅用現金
在建國路、自強路的T字路口
三角窗的店面相當大相當好找
座位有分內外，室內比較擁擠一點
室外比較寬敞，外放式廚房也不會影響到
菜單如下，以麵、粉並重
主食大多更換替代
這次三種類都有吃過，發現蠻不一樣的
雖然沒有吃太多主食搭配，都是單品居多
那就開始我們的食記之旅~~~
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🏷蘿蔔湯$20
味道調味一般，稍微油膩一點
蘿蔔沒有生味，湯頭也算清淡
🏷麻辣小麵$60
幾乎每道麵食都會加酸豆筴(綠色)、黃金豆(黃色)
除了有味道上的變化、也有口感上的嚼勁、香氣
味道上辣度很明顯，除了香料外還有點辣油、辣醬的感覺
麵條是一般乾/湯麵會吃到的，彈性上普通需要多點攪拌
搭配酸豆筴、黃金豆讓口感昇華好幾倍，我蠻喜歡這滋味
配菜較單調，吃起還比較平凡一點
🏷炸醬粉$60
這邊的炸醬跟一般的炸醬麵不太一樣
屬於肉燥鹹的口味，這邊的麵條也相當不一樣
類似麵線但更硬一點，也很有嚼勁、彈性較佳
味道上比較單一的肉燥鹹搭配配菜
但是麵體有不同的風味呈現
🏷小菜$30
味道、口感一般
份量算是蠻多的，簡單用來搭配
🏷餛飩麵$60
餛飩肉味不錯，麵衣不會太厚
搭配酸豆筴、黃金豆更有咬勁一點
醬汁搭配微鹹一般，麵體口感也正常
🏷酸辣粉$60
第三種麵體出世，比烏龍麵再細一點
有點像是蒟蒻、粉圓般的口感
除了重彈性之外，還有一股黏膩的拉扯
像是在吃甜點而非正餐麵食
湯頭味道的的火辣度也很明顯，酸度也並重
因此不會只有太膩的辣味，還有點酸度輔佐
三種麵條搭配不同口味很多元，但建議選湯為主
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道上辣度是有一些香料輔佐，但麻香味我覺得不夠
吃起來只會有單純的辣感，雖配菜口感我很喜歡
但整體味覺吃起來還沒有河堤的重慶小麵來得香
🌟價錢方面算蠻便宜且CP值蠻高的
🌟環境部分室內比較擁擠悶熱一點
但室外可能會吵雜以及有車輛的砂石
🌟店家態度正常一般，上餐速度正常
🌟地理位置在T字路口上，交通常比較有點危險
附近就是三民街蠻便利的，往左右地方前進
就是高雄車站、鹽埕區，相對也很方便
📝現在看到重慶小麵都會潛意識與河堤的做比較
但目前還沒嚐到有相同爆炸性的香料味
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我是Rain我們下次再見~~~
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