#中式 #文化中心食圈 #春水堂(高雄和平店)
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
禮拜一總是最忙碌、最複雜的一天
今天又搭這篇文章，真是難受的一天
春水堂不知道聽多久了
以前以為是喝飲料，後面知道有吃的
但不曾想過會去吃，就這麼剛好
有人喜歡去吃就跟著吃看看
正文開始
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📃春水堂Chun Shui Tang
☎️07-2231436
⏲️1030-2230
🌍高雄市苓雅區和平一路138號
💳刷卡✅
在高師大旁邊有一間相當明顯且乾淨的店面
也非常符合附近的書香氣息
走過經過，這是第一次要進去呢
裡面的擺設就非常的古色古香
其實蠻難拍到到全面的
簡單一張示意圖供各位想像
菜單如下，大約一半的茶品
剩下一半才是餐點、小點
這次主要以麵食為主
雖然有飯到但不是推薦的品項，所以沒點
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷招牌滷味豆干米血$155
用了大量的香料、佐料調配而成的醬汁
搭配起來的味道我蠻喜歡的，微微的麻辣感
豆干米血的口感也很不錯，米血很能吸附醬汁
所以更能發揮味道的本質，這盤也相當涮嘴
旁邊還有一些生薑絲可以去味
🏷黃金香酥雞$95
有點類似鹹酥雞的口感，但是油味比較香也不重
再搭配一些香料粉，讓氣味、味道能再提升一點
口感上稍微有點硬不太好咬，肉質還可以蠻嫩的
肉汁上稍微帶一點出來，但大部分都比較乾澀一點
🏷黃金煉乳饅頭$85
之前都是吃炸銀絲卷，少有饅頭
那味道跟口感我覺得不會差太多
都是外層酥脆內層飽滿的咬勁
但多了海苔粉的香氣整個不一樣，更有食慾
再搭配煉乳大大加分阿，口感也很爽口
🏷功夫麵$90
其實就是簡單的香菇肉燥拌麵
但味道上我覺得有點普通，沒什麼特別的
肉燥鹹搭配香菇甜有出來，但我覺得較普通
麵體的部分還算有咬勁，醬汁部分也充足
🏷御品牛肉麵$190
牛肉麵湯頭偏微甜，味道還不錯
雖然到後面比較不耐喝，但整體風味還不錯
牛肉蠻嫩的，味道也吸飽湯汁呈現
麵條有彈性，肉質也能相交錯互補
整體味道很不錯，只是稍微偏甜了點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道上還算喜歡，有些餐點都蠻有特色
但還是要提一下茶很好喝~雖然沒有介紹到
但就我喝到的飲品比餐點出色~
🌟價錢方面比較貴一點，雖然是已知領域
但這樣吃下來也是頗高價，但我個人是還能接受
🌟環境部分佈置得很好，很有古城質感
但座位稍微擁擠了一點，桌面也比較小一點
🌟店家態度正常一般，上餐速度需要等待一會
🌟地理位置在高師大隔壁不遠，離捷運站也很近
附近也是鼎鼎有名的學餐區域，機能很便利
📝比較少在吃知名連鎖店，偶爾吃吃也是蠻新鮮的
也更願意去吃百貨餐廳，想必會更多~
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我是Rain我們下次再見~~~
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