#台式 #三多食圈 #名都飲食店
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
又到了禮拜五，再過個半天就周末放假了
隔天繼續啟程台中，真的該換個地方去了~哈
本來這天要去吃阿蓮河粉的
但在路途上往右邊看，就先看到這間
突然想說...先吃吃看
正文開始
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📃名都飲食店(臉書
☎️07-3338587
⏲️1100-1400，1700-2300
🌍高雄市苓雅區自強三路119號
💳行動支付✅
之前都沒有注意到有這間店
可能都是晚上來自強夜市太多店家了
中午時段就不是全體開門營業
座位只有看到的幾張桌子，算蠻少
裡面是廚房沒有提供用餐空間
借用廁所需要到菜市場裡面公廁
意味讓我發現另外一間店...!
菜單如下，項目蠻簡單的
反倒是湯類比主食多
旁邊也有小菜可以自由拿取
吃完兩次後才發現好像點很少湯麵
但就要看看還會不會再去補齊了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷魚皮湯$40
這裡的魚皮湯有兩大特點，魚皮、醬料
醬料是醬油膏沒有芥末，所以沾用起來比較甜一點
魚皮不是簡單魚肉，還裹了一層魚漿，吃起來很有彈性
湯頭雖一般調味偏輕淡，但魚皮的不同增加了許多風味
只是搭配醬油膏有點太甜了點~
🏷乾麵$40
調味微鹹不會太重的乾麵，但有一股香味很開胃
麵條彈性一般，肉片、配菜簡單輔佐
但醬汁搭配的油香味非常涮嘴~
🏷米糕$40
米糕的味道來得重一點，醬汁再鹹一點
搭配米粒、魚鬆、小黃瓜片更有口感嚼勁
份量稍微小一點，搭配主餐會更飽
🏷意麵$50
與乾麵不同使用寬麵讓油香味更透徹
且醬汁、油感附著力更強烈
肉燥醬汁依舊微鹹帶點清淡味
但香味還是依舊很開胃，非常吸引人
🏷豬舌冬粉湯$60
湯頭與其他湯種較不一樣，有較多調味偏鹹甜
冬粉也非常能吸附飽足湯汁擴充麵體
豬舌非常有彈性，且不同部位體驗不同口感
整體來說我很喜歡，口味、口感都相當不錯
🏷骨仔肉湯$40
這邊的湯頭就同魚皮湯屬於關東煮類
骨仔肉像是小肉塊，肉味不重但很有彈性
再搭配清湯蠻順口的，剛好與冬粉湯頭不一樣
另外有點了一份豬耳朵，煙燻香氣十足且爆表
第一次吃到煙燻感這麼重的小菜，非常喜歡
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間味道我個人蠻喜歡的，是一種簡單的吸引
不是有特別的風味，而是可以串搭起來的組合
🌟價錢方面也正常，只是份量上面小了點
🌟環境部分比較擁擠一點，也可能需要併桌
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置自強夜市不再多做介紹
📝冬天攻略真的是超辛苦，尤其不是找湯、鍋類
請大家多推薦我個人品牌火鍋，麻煩了~
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我是Rain我們下次再見~~~
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