[台中北屯]太原串燒炭火燒烤｜銅板價美食｜現切牛肉原塊｜祕製醬汁炭烤｜必吃手炒辣椒｜手工串作｜內附菜單｜真炭火燒烤
萍姐愛分享
除了有常態出現的基本串燒菜色外，有時候會有限定、隱藏菜色，當天新鮮食材售完為止！每一串真的都是銅板價！
而喜歡來杯啤酒、小酌的你，點餐時也可以連飲品一起點喔！
日本酒、啤酒、無酒精飲品都有，如果在店內用餐，店家還會準備杯子、冰塊！
在這邊你可以自己劃單給老闆，你也可以到櫥窗自己夾自己想吃的串串
像我跟我朋友就是邊拿菜單變看櫥窗的神人ＸＤ
櫥窗裡面每一項串串都有標示價格喔！記得夾串串時，要戴上口罩以保衛生喔！
懶的現場點的朋友們，也可以使用外送平台，店家總共跟三家平台合作，讓大家想吃都點的到！
想自取的朋友，可以直接加入店家的line官方，直接線上點餐喔！
線上點餐自取請點我...
在店家的牆上，每種肉品都有標示清楚來源，讓消費者可以吃的安心
店內用餐區只有三個小位子，可以讓喜歡聊聊天的客人在店內享用，老闆也很健談，也會跟客人聊天打屁，分享彼此的故事，但疫情嚴峻的關係，店家目前沒有提供內用，我們還是選擇外帶吧！
桌上還有可以放置竹籤的小桶子跟來店必沾的手炒辣椒
每樣的食材都是老闆處理好食材後，一串一串手工串好的，也因為衛生、避免蚊蟲污染，都放在櫥窗裡面，看好之後再打開櫥窗夾取，記得夾食物時要戴口罩、減少交談喔！一家小小的店，其實有很多故事可以說，店內的裝潢、裝飾，感覺都很像日式居酒屋的感覺，連牆上的壁貼，很多都是老闆以前工作出差時，拍的照片喔！
為了要讓客人吃到道地的炭火燒烤，下午開店前，就要先把炭燒熱，在炎熱的夏天也不例外！
有的菜色會先滷過在烤，有的會先炸在烤，有的要圖上秘製醬汁，真的非常用心
再來就要來介紹，來店必吃、必點的菜色，看看這樣滿滿的兩盤，口水都要流下來了啦！！
有夠平價的豆腐皮串，一串就這麼大！
老闆會先炸過，再沾上秘製沾醬好好的炭烤一番
外皮酥脆、裡面柔軟，搭配鹹度適中的醬汁，好吃刷嘴！難怪每個人來都必點！
這也是ＣＰ值超高的串燒！一串有兩片甜不辣！
配上沾醬、辣粉一起烤，外圍酥酥的好好吃，因為有加上辣粉的關係會有點鹹，辣度不高，吃得出辣的香氣，怕辣的可以請老闆做不辣的喔！光前面這兩樣，就可以吃得好滿足啊！！！！
愛吃肉的來摟～店內的牛菲力串、牛嫩肩、牛肋條串，每天限量原塊現切現烤，還可以點要吃幾分熟，牛菲力吃起來超嫩、新鮮、沒有筋、滿滿的肉汁超好吃！整串大約五塊肉，佔滿整整3/4串，只要40元的價格，覺得真的非常划算
喜歡有點嚼勁的可以點點嫩肩，肉質很嫩、新鮮，吃起來有點嚼勁但不會過於有嚼勁，滿滿得肉汁，越嚼越香，好吃！
在串燒店容易踩雷的羊肉，來太原串燒，真的可以點來吃吃！完全沒有羊騷味，肉質鮮嫩帶肉汁，襯托出羊肉的香味，咬久很香，鹹度剛好，油脂跟肉分佈的剛剛好！
愛吃辣的可以點加辣的，辣度在小辣程度，很微很微的辣，香氣十足
雞肉串外酥內嫩，肉質新鮮，還有肉汁喔！油脂分布剛好，不會有油膩感
辣的也很好吃喔！超香！
帶軟骨的雞肉串，雞肉鮮嫩多汁外，軟骨還脆脆的！意外的好吃不油膩！
每次吃燒烤，我都很喜歡點個米腸
烤過的米腸，熱熱的超好吃，搭配脆脆的外皮，還有店家獨特秘醬，真的必點！
一串三個，包了滿滿的金針菇，咬下去，金針菇超多汁，金針菇的味道剛好稀釋掉培根的鹹味，整體吃起來鹹度剛剛好！
可以吃得到滿滿的蔥！鹹度跟金針菇相比，偏鹹一點點，非常適合配啤酒
最後！來介紹一下來店必沾的辣椒粉，也是老闆一直推薦我們吃的，這款辣椒粉是老闆手炒的，用四種乾辣椒、炒過，磨製而成，辣度約在小辣，聞起來很香，沾上後吃，吃得出辣椒的香氣根微辣，愛吃辣的老饕真的必吃！
以上就是推薦必吃必點的菜色啦！小小一家店，老闆如此的用心在每一個小細節，平價的價位，美味程度卻不打折，愛吃的你趕緊點起來吧！外帶回家，配個可樂、冰涼啤酒好好宅在家追劇，是個不錯的選擇喔！
地址：台中市北屯區太原路三段191-1號（全聯福利中心的對面）
營業時間：週三～週日18:30-23:00(週一、週二店休）
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