#台式#鹽埕食圈#鴨肉本-厚重的肉#Rain#高雄
Rain
嗨大家我是Rain~
因為在D卡違反規定被停權，所以其他版面的資訊會先發文
後面再來補D卡文章，因為不能透漏店家資訊而被檢舉了
可能以後發文會把店家資訊的資料給移除，或是就不考慮放在D卡了
就放在其他地方紀錄即可
終於開發新地點!!!鹽埕區域啦~~
這間是很有人氣的分家店-二老闆的店!!!
聽說光觀客都去鴨肉珍，在地人都去鴨肉本
那就來試試看老字號
正文開始
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📃鹽埕區鴨肉本 - 二老闆の店(臉書
☎️07-5314630
⏲️1000-2030
🌍高雄市鹽埕區富野路107號
一個很大的三角窗，位置簡直很多
一開始還找不到招牌不知道哪裡是門面
結果隔壁才是櫃台點菜口~
沒想到這個座位的數量之可怕
座位有很多，室內室外都有
而且桌子都算是蠻大張的，只是可能稍微擠一點
那餐具、醬料都在旁邊自助可以找到
再來是菜單，東西不多
但價錢標示的有點不清楚就是了
順序是先找座位→點餐→等上菜再付錢
那這次稍微點了些東西來試試看
那就開始食記之旅吧
🏷1.鴨肉飯$55
小碗就要55塊稍微貴了些
那味道的話我覺得肉燥味非常重
比較吃不到鴨香味，鴨肉汁的部分
那鴨肉的話肉片很厚，所以吃的肉味比較重一點
比起烤過的少了一股香味
但肉咬起來就很扎實的口感
🏷2.鴨肉冬粉$50
味道上來說跟鴨肉飯差不多
但是唯一有差距的是冬粉，非常的有彈性
彈性到有點硬...不怎麼好咬就是了
個人比較不喜歡吃太硬的麵，所以這冬粉吃的比較辛苦點
🏷3.鴨血糕$20
吃起來很軟很喜歡，那味道上面是比較淡一些
就算加了醬油膏，也只是醬油膏的味道而已
本身的味道稍嫌不足了點
🏷4.下水湯$50
什麼東西都有的下水湯~~
湯的口味肯清爽也有些甘甜味
配上薑絲提了味道，很不錯
那裏面的餡料味道都能複合著湯
咬起來都有蠻不錯的口感~個人蠻喜歡的
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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1顆不怎推薦、2顆可以依照喜好試試看就好
、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃
以上是由我的口感喜好，當作參考即可~
簡單評價(推薦程度 🌕🌕🌑🌑)
味道上來說我覺得比較普通一點，肉燥太過於突出
那鴨肉的部份算是沒吃過的體驗，比較肉一點
其他就普普通通，當還蠻喜歡的
價錢的話稍微貴了一些些，但因為本身鴨肉就不太便宜
環境的話室內會稍微悶一點，那整體來說不會太不舒服
上菜速度也是蠻快速的
下一間也是鹽埕小吃~~最近要好好開發小吃部份了
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我是Rain我們下次再見~~~
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