[食記。台南]仙玉かき氷屋。宇治金時冰淇淋刨冰。藍色夏季祭典刨冰。
NiNiGaGa 小狐尼
連假最後一天，跟家人到善化糖廠與啤酒廠逛逛
簡單的吃個午餐後，就沒了後續行程
決定回程前再來個消暑美食
便臨時用Google Map找了附近的甜品店
便是這間在善化火車站附近的日式甜品與刨冰店「仙玉」
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餐廳名稱：仙玉かき氷屋(台南市善化區中山路138號) (專頁)
營業資訊：0983860720
12:00-18:00 週二休
餐點介紹：刨冰/聖代/小物/等魚燒/飲品 低消任一餐點/人
用餐日期：2021.04 Afternoon Tea
▲店面
正面的招牌已經褪色到快看不到店名了
從專頁的照片來判斷
仙玉在2015年是以賣燒仙草、桂圓湯的路邊攤起家
2016年3月開始規劃店面
在同年4月店面試營運，並且開始慢慢以提供日式刨冰、日式甜品為主
▲店面
(擋臉model：J哥)
▲店內環境
店內不大
正門與窗戶的自然光打進來
整個空間都相當明亮、舒適
▲店內環境
▲店內環境
▲店內環境
店內也有一個櫃子擺放許多可愛的扭蛋和公仔
也有販售一些造型小文物
▲店內環境
牆角有雜誌、漫畫(是《家有賤狗》!!)
茶水、衛生紙自取
▲店內環境
菜單(拍照時間：2020.04)
▲刨冰、聖代、糰子、蕨餅等
等魚燒則是小魚造型的雞蛋糕
是今年1月20日才上市的新常態供應產品
「魚丸」則是把小魚雞蛋糕跟糰子串插在一起😆
▲除了菜單上餐點
店家也常會做「非常態」甜點
如今天供應的是檸檬塔而已
那，也有提拉米蘇、巴斯克蛋糕...
用當季食材(桑葚、草莓...等)做的限定口味刨冰、六吋蛋糕、奶酪、小塔、自製果醬
宇治金時冰淇淋刨冰 NT 95
內容包含：抹茶冰淇淋、抹茶糖漿、抹茶凍、白玉、蜜紅豆、煉乳(沒加)
白玉三顆，是用碟子另外盛著
(照片中沒看到，是因為當時上桌時老闆忘記給了)
份量明顯比我之前吃的幾家刨冰都來的小
不過價格也是相對便宜啦
▲所有配料都直接在刨冰上
刨冰裡面還有一些抹茶凍
▲抹茶凍茶味很濃，口感是很Q的那種
▲放在碟子的白玉是常溫的
口感比較軟黏
但我更喜歡先把它塞到刨冰中冰鎮幾分鐘
吃起來不那麼黏牙，且更Q、更有咬勁
▲紅豆份量超多，顆粒完整，吃起來不會粉粉的
不會太甜，不會吃得越來越膩
▲抹茶冰淇淋
...奶味偏重，抹茶味很淡
我覺得沒有很好吃
藍色夏季祭典刨冰 NT 70 
內容包含：香草冰淇淋、藍柑橘糖漿、綜合QQ(椰果、彩色果凍、優格球)、奶霜
▲超水藍的外觀，光看就覺得好冰涼消暑
刨冰上層是奶霜與一球香草冰淇淋
▲淋上亮藍色藍柑橘糖漿的刨冰，滿滿彈珠汽水風味
單吃刨冰不會太甜
但後來跟融化中的香草冰淇淋與奶霜混和後，就會比較膩
▲刨冰內有不少配料，主要是椰果
還有少量橘色與黃色的(應該是)果凍
以及白色很像粉圓的...優格球
▲優格球
是用輕咬就破的可食薄膜
包裹乳酸果汁的小球
很像鮭魚卵的口感
在嘉義的ZoneOne也有吃過非常相似的配料，是荔枝口味的「荔枝爆爆球」
爆爆球聽起來比較到位😆
焙茶金時冰淇淋刨冰 NT 95
內容包含：抹茶冰淇淋、焙茶糖漿、蜜紅豆、黑糖凍、白玉、煉乳(沒加)
姊姊大人點的
一樣，三顆白玉另外放在碟子裡
跟我點的抹茶刨冰僅差在糖漿與果凍不同
焙茶漿更是茶香濃郁，也不會到很甜
雖然我才淺嘗一杓，卻僅這一口就認定比抹茶更讓我驚艷
抹茶百匯冰淇淋 NT 95
內容包含：抹茶冰淇淋兩球、珍珠、米菓、奶霜、抹茶凍、蜜紅豆
「百匯冰淇淋類」限內用，食材也不能調整
用原本母親大人不想加奶霜，但是店員表示無法不加
可能因為美觀的考量吧
這樣一大杯，還附一碟黃豆粉蕨餅
百元有找，真的很佛心啊
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心得：
下次想吃吃看肥肥圓圓的等魚燒~
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以上。
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