#台式#蓮池潭食圈#三牛牛肉麵-這個份量吃兩餐#Rain#高雄
Rain
嗨大家好我是Rain~
今天算是全部開工的節奏
所以我就開了四天的早午餐團
自己幫自己做一個結尾~~~
然後該認真找一下租屋處了
這一間我記得是在最初第二篇食記的時候
那時候有吃牛肉麵，大家就說一定要來吃三牛
結果就一直這樣放著放著，過了10個月才來吃
老店，也超多人推薦的
正文開始
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📃犇。左營蓮池潭三牛牛肉麵(臉書
☎️07-5887264
⏲️1100-2030
🌍高雄市左營區勝利路85號
這間店就在上次吃的極到拉麵再過去一點就是了
藍色明亮的招牌，以及外面的人潮，很好找到
還有停車位在前方那邊~~方便開車的人
一進去就先是櫃台，流程則是
拿菜單→找桌位→填寫菜單&桌號→
櫃檯旁邊夾滷菜→結帳
座位分兩樓，本來剛到在拍照的時候一樓還有位置
結果人都到了以後滿了...
只好上二樓了
再來是佐料區，如果有夾滷味的
一定要用他們的醬油膏啊!!!超級讚
那酸菜的部分也蠻不錯的
再來是他的菜單，著實讓人有點選困難~~
除了分湯跟乾，還有很多不同口味
另外這個是在滷味旁邊的價目表
讓大家可以依循一下
那再來就是上菜了，這次點了三碗麵
還有一大堆滷菜(飯友推薦的
🏷1.滷菜$215
含麻油米血$30、豬頭皮$30
滷蛋、黑輪配他們的醬油膏，真的超讚
店家的醬油膏微甜一些，對於南部人可能比較習慣
豆干的部分有辣跟不辣的，而且都非常的硬
味道也非常入味，很像出遊會買一包一包的那種口感
海帶我就覺得很普通一點；鴨血超級入味很好吃
微辣，卻是很香的辣，咬起來也沒有塑膠感
米血的部分我就覺得有點普通，一般般口味
吃不太出來麻油香
🏷2.豬頭皮$30
因為需要燙一下，所以比較晚上來
很Q很有嚼勁，味道偏淡一些
雖然有肉燥，但味道沒有想像中濃郁
🏷3.燙空心菜$35
一般般空心菜
特別的是他的大蒜，很濃郁也稍微有點微嗆
搭上肉燥會稍微溫和一點
🏷4.餛飩乾麵$70
這一碗沒有吃到
但按照飯友的說法
酸菜很厚野蠻有味道，麵條也還算Q彈
餛飩就比較普普通通，沒有太大的特別
🏷5.清燉牛筋麵$175
這個...只是小碗的，沒錯這間店也是以份量大有名的
小碗的牛肉麵就非常滿了，更何況是大碗的...
湯是真的蠻清淡的，而且稍微有一點甘甜的味道
那麵條跟牛筋我就比較沒嚐到了
但湯頭的部分算是很清爽，比起一般的牛肉麵
🏷6.紅燒牛肉麵$120
這個紅燒跟我以往吃過的蠻不一樣的
一般紅燒湯頭都是蠻濃郁的，但這個有一種說不出的微清淡
味道一樣在，但就是不會很種很膩的感覺
雖然我比較喜歡重口味的紅燒湯，那這碗的食材香比較多一點
另外就是牛肉比一般的牛肉麵再有咬勁一點
一般的牛肉麵都是很嫩很軟，這個反差倒是蠻大的
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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1顆不怎推薦、2顆可以依照喜好試試看就好
、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃
以上是由我的口感喜好，當作參考即可~
簡單評價(推薦程度 🌕🌕🌕🌑)
味道跟分量上面都是蠻不錯的
但我目前依舊認為最好吃的是王家牛肉麵
三牛算是還不錯的~~加上滷味野蠻有特色
份量很足夠，下次沒有要寫實記再來享受大碗的
價錢部分雖然比較貴一些，但份量是很夠的
只有牛肉部分稍微貴一點，其他麵類是一般價錢
環境有一二樓，雖然人很多，但換桌率很快
稍微等一下其實就有位置了
上菜速度也是超級快的!!!所以就不用擔心了~~
再來要介紹一間咖啡廳，是邀約文
但他們的餐點真的很棒
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我是Rain我們下次再見~~~
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