#日式#後驛食圈#峰拉麵-每種來一碗#Rain#高雄
Rain嗨大家好我是Rain~
最近會想要新增一些活動照片
讓IG版面好看一點，發現排版也是種藝術
現在兩排食物一排電影已經慢慢成形了
想說是不是能多一點邊框之類的
或是電影跟活動可以穿插~~~
看來我多少都有一點強迫症
像是扭蛋一定要全套之類的
終於有機會可以寫寫我公司附近的店家了
之前本來周日要去寫一間很愛的麵店
結果公休~~~~
那這間拉麵店是隨便晃晃意外遇到
加上便宜味道又不錯
我就一個禮拜把它全部吃一遍
但隔了1~2個月才來寫~~哈哈
正文開始
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☎️ 07-3226868
⏲️1100-1420，1700-1930
😪周日公休
🌍高雄市三民區松江街353號
這間店在巷子裡面，所以要稍微注意一下~~
旁邊是麵包店
位置不多~沒冷氣~~~~永遠熱到爆
等冬天盡情的吃吧!!!
但每到中午時段，不管剛12點還是要1點了
總是人滿為患，常常要排隊等或是併桌
廚房就在隔壁，等待的時候可以看看老闆的手法~~
後面有一台冰箱裏面有小菜
我到今天再去吃的時候才發現....一直以為只是飲料
就原諒我沒辦法在前五次都把小菜吃一吃了....
我只看到上圖照片中的那些小菜而已
牆上都貼著各種菜單
以及加麵項目，這邊我詳細說明好了
因為沒拍到加麵的部分
大碗-加半球麵$10
大大碗-加一球麵$20
建議女生+10男生+20，想要飽一點的話
※今天去吃的時候好像多了蔬菜拉麵，給素食的
※所有拉麵都能調湯頭濃度、麵條軟硬
因為想說又近，價錢也划算
所以我就把所有口味都吃過一遍了
最後在今天再吃一次拍個照片來寫文章囉~~~
小菜只有隨意拿兩種，
白盤$25，紅盤$30
🏷1.涼拌雞腳凍!?
因為上面沒有標名稱，只能用我的感覺來命名
我本來是想找小黃瓜的，但都找不到
我不常吃雞腳凍，微微辣感及涼感
就單純一般小菜，嘗點味道而已
🏷2......鴨肉!?
我一開始還在想這是什麼
知道是肉但不知道是什麼肉
而且一開始吃只是覺得很熟悉的味道
最後才吃出來是鴨肉，不知道為什麼
跟一般鴨肉很不一樣，連鴨肉香也不明顯
這道真的蠻特殊的，有其他的皮很Q硬
沒有這麼好咬，但咬起來蠻爽的~
🏷3.牛肉拉麵$80+叉燒片$50
有人認為可能是台式拉麵，類似一碗拉麵等等
但因為是細麵條我把它歸類在日式了>~~
加上湯頭我也不太認為是台式的口感~
我第一次就是這樣吃，到今天還是這樣吃~~~~
但個人建議，千萬不要+叉燒
加一份$50，不如在+$20點一碗叉燒....
我很喜歡湯頭，這間店的醬油口味都很不錯
配料就是中規中矩~~~~
主要是湯頭跟麵條我都蠻喜歡的，加上可以軟一點的麵條
那牛肉片我覺得很嫩很好吃，但缺點是很薄有點可惜
叉燒我放到叉燒拉麵那邊做解說~~
🏷4.叉燒拉麵$70
配料的部分比起牛肉拉麵多了
竹筍、玉米，也是普普通通中規中矩~
叉燒的話
我覺得跟一般有冷氣的店面的拉麵不太一樣的是
它是屬於比較厚肥的叉燒
比較會吃到肥肉味的，可能有人不太喜歡
一般拉麵店的叉燒會偏瘦肉多一點
這間肥瘦比例大概是2：3
肉味稍微重一點，如果怕的人可以換別的吃吃看~
🏷5.野味拉麵$70
野味我的第一印象就是打獵吃的
那應該是滿滿的肉食拉麵!?
但這間店山豬皮+過貓~~然後配叉燒
應該是山豬皮乾再去煮
比較薄一點，不像一般滷味或是可以點到的山豬皮這麼厚
過貓蠻有意思的一般料理的過貓都會有點毛毛沙沙的感覺
這邊反而比較像一般青菜一樣
另外，是新出的蔬菜拉麵
就不知道配料是如何，有點可惜，沒全部吃完
🏷6.味增拉麵$70
接下來兩碗是白味噌口味，多了百頁豆腐及水煮蛋
比較不符合我個人味口
除了太淡以外起來不太像一般拉麵的湯頭
可能是因為外面的味噌都很重口味吧!?
這碗適合想要清淡一點的人可以吃吃看~~~
🏷7.拌麵$70
拌麵多了水煮蛋&柴魚花$清湯
可能隔太久，我已經忘記清湯是湯頭味，還是一般水水味
但拌麵的味道我記得非常深刻.....
即便我拌了拌，繼續攪拌
但還是鹹到爆!!!!!!!!!!!!!
而且沒有泡到下面的湯汁的話會很乾
所以這碗我吃得有點辛苦，對我來說太鹹了
又很乾~~~給各位參考一下
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
(除了牛肉拉麵以外，其餘皆是配叉燒
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簡單評比
以口味來說，很多種選擇
牛肉、叉燒偏重；野菜中間；味增偏淡；拌麵偏鹹
我個人很喜歡醬油類湯頭(牛肉、叉燒)
而且以價格來說，算是CP值很高
又能吃飽的拉麵了!!!
只是相對環境對於夏天來說很殘酷....
因為真的太熱了，每吃必流汗
我想冬天應該會整個爆炸吧
今明兩天看看能不能
去吃一波我喜歡的那間麵店
很特殊的一間麵店~~~
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我是Rain我們下次再見~~~
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