L’appétit la Cuisine Française 拉佩提餐坊@台北大安 — 法式生活日常在台北呈現

在台北頗有歷史的法式小餐館
和時下一般紛紛走上nouvelle cuisine的餐酒館不同
這兒一直堅守著法國人家中的日常菜色
也是真實法國傳統的呈現
彈性隨時更動的小黑板菜單
濃稠耗時的醬汁、真材實料不走捷徑
家中烤箱端出的自製甜點不花俏
總能撫慰我的法國思鄉胃⋯

市中心老舊社區裡美麗的一隅

幾乎被門口的植栽遮蔽的不醒目招牌也像法國鄉間小館風格

很像我巴黎家隔壁的小餐館氛圍

最愛這種像法國家常小館隨時變換的黑板菜單，隔了幾年沒來品項還變多了

驚喜看到kir😍 雖然不是我最愛的kir royal還是要捧場一下🥂主廚自己用蕃茄醃製的橄欖也比歐洲當地的美味許多讓我吃到停不下來😅

原汁原味的baguette,唯一不同的是配合本地市場烤熱了才上桌

Lentil 扁豆蔬菜湯清爽美味

首見高麗菜派，約莫是是主廚採用台灣在地食材開發的新菜，高麗菜甜味和肉餡融合的甘甜相得益彰

和法國家庭常在家裡自己料理的烤田螺一樣只是去了田螺殼，也沒有本地餐廳很愛亂加惱人的cheese

蕃茄塔也是本地市場受歡迎的食材

台灣豬肋排，主廚自調迷迭香風味的蘑菇醬汁

法國經典料理bœuf bourguignon 紅酒燉牛肉，也是我在台北找到最能撫慰我法國思鄉情懷的一道經典菜，儘管台北花腔版層出不窮，目前只在這兒嚐到的最符合我最思念法國的滋味😋

外場貼心把三種甜點各上一種讓我們嘗盡他家甜點：檸檬cheese塔、藍莓塔、巧克力杏桃蛋糕

初製糖配咖啡