#台式 #凹子底食圈 #五水餃
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
最近真的相當忙碌，雖然文章都打完放草稿了
但不一定有時間可以發文，請各位再等等
這間是與國中朋友聚餐他想回味的味道
吃了一次發現，不錯欸~~
所以就再來好好吃一次，並完成食記
正文開始
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☎️07-5582005
⏲️1130-1930
😪周日公休
🌍高雄市左營區富國路60號(91攤位)
💳僅用現金
明明打完文章也存檔了，結果回家開就不見了...
五水餃在龍華市場的一處，走走晃晃就能看到
雖然有時候晃著晃著就跑去吃別的，哈哈
那目前剩下泰國便當、米線、義大利麵、排骨麵沒吃到
吃完後大致上完成龍華市場攻略，就繼續其他地圖
這邊就放著讓其他新店家成長，再來回來收割~
內用空間幾乎是滿滿滿，每次來都要排隊稍微等一下
雖然翻桌率算蠻快的，但這人潮真的兇猛
完全手工現做，所以需要一些時間
老闆似乎也有接外帶訂單之類的
這次排隊聽到老闆說，現在還有一百顆要煮
可能沒有這麼快呢，不好意思...
菜單相當簡單，專制選擇障礙者
不知道怎麼吃?全部點一遍就知道了
菜單少對我來說就是點好點滿~
一方面又可以都吃都介紹
又不用擔心沒吃到其他的，一舉數得
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷酸辣湯$40
不常喝酸辣湯的我，就交給朋友來點我來嚐幾口~
酸度夠味不會刺舌，胡椒也沒有加太多降低嗆辣感
內容物豆腐、木耳味道也不會太生
湯頭較為濃稠可以附著一起食用，軟爛軟爛感，好喝
加上酸度可以好好來開胃，更可以搭配水餃成湯餃
🏷蛋花湯$40
原想說這樣的蛋花湯有點貴，但沒想到CP值很高
湯頭不是一般清湯有稍微調味過，內容物也豐富
還有豆腐、肉條，很不一樣的蛋花湯也很清爽
🏷水餃$4
再來是重頭戲水餃，沒有口味選擇單一手工
別於一般的水餃較小顆一點~
內餡以絞肉、韭菜為主，調味非常好吃
不會過鹹過淡，也沒有生肉、生菜味
餃皮末端較厚，但不會只有麵粉味單調
內餡的味道足以延伸到較厚的餃皮一起發酵
沾用香油、醬油也可以讓味道再提升個檔次
整體吃起來味道好、口感有嚼勁不會膩
跟一般水餃不同，過厚的餃皮會呈現兩種味道
套一句烘焙王裡面，黑柳的台詞
「你這不是芒果麵包，你這是芒果and麵包」
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道上真的很棒，不管是水餃還是湯品
都非常有味、有料，而且吃得很滿足
很難得吃到這麼喜歡的水餃~
🌟價錢方面我認為CP值算蠻高的
但如果大食量來吃，可能就需要注意了
🌟環境部分菜市場的ˊ環境質感比較差一點
🌟店家態度正常一般，上餐速度需要稍微等了
🌟地理位置在龍華市場的攤販，近凹子底捷運站
停車、交通、機能皆很方便
📝以往鍋貼至上的我，也開始比較能接受水餃類
都是拜這間所賜~哈哈，希望下次的水餃一樣好吃
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我是Rain我們下次再見~~~
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