【台北美食￭松山區】一之軒旗艦店 x 經典未來肉！美味顛覆我對植物肉品的偏見、創意舒食新料理，擄獲我心很可以║ 未來肉推薦、松山區美食、台北小巨蛋附近美食
Finn
【一之軒旗艦店】
HELLO PEOPLE 
I'M FINN
前些日子看到新聞介紹在歐美非常流行火紅的『未來肉』
是連比爾蓋茲、李奧納多吃了都相當喜愛和推崇食物
原來『未來肉』是由植物蛋白、膳食纖維和維生素組成的植物肉，
不過可能一直對『仿肉』食材有著根深蒂固、覺得不會好吃的誤解
所以興致缺缺@@
但是這股『未來肉』新食力風潮吹到了室友身上了，
在室友不斷地邀約下，我，決定一吃究竟
也因為室友找說去『一之軒』嘗鮮『未來肉』
心中更是滿滿疑惑？！一之軒不是販售烘焙類商品嗎？！
心存懷疑不如一探究竟，出發就對啦
▼一之軒旗艦店，位在南京東路和光復北路路口
招牌很顯眼，店面很大間
▼一之軒旗艦店整個空間明亮又寬敞
一進門就是各式各樣的麵包香氣撲鼻
▼接著再往裡頭走些，就能發現一區內用小天地
用餐人之多，驚訝不囉嗦
（原來只有我還在那邊以為植物性食品不可口>）
▼走進來後就會看到我們今天的主角『未來肉漢堡』啦~
而且除了漢堡未來肉之外，其他料理和飲品也是走一個天然健康路線喔
▼一之軒旗艦店 menu
沙拉、漢堡、燉飯義大利麵、披薩和帕尼尼應有盡有
▼餐點選擇完成後至櫃台結帳完畢即可，
接著就會拿到取餐提醒囉
一之軒旗艦店是不收取服務費的『自助式服務』，
所以除了取餐外，餐具飲水等等還有最後的餐盤回收通通自己來
不用10%服務費，這點小事我做的心甘情願啊XDD
OKOK~我們的一之軒旗艦店之新舒食餐點開動啦
🔸經典植物肉漢堡套餐 $280元 升級為『Beyond Meat』+80元
不得不讚嘆一下，光是外觀的鮮豔就相當迷人耶
那塊厚實度滿分的肉排，不說我也不知道是未來肉XDD
▼嚴選來自美國『Beyond Meat』品牌的『未來漢堡肉排』
100%全植物性蛋白製成的植物肉排扎實口感，每一口都是多汁允指的魅力
完全沒有像是在吃素食蔬食的感覺
搭配特調漢堡醬還有純植起司醬，
再加上番茄片、萵苣以及我覺得搭配起來特別清新口感的紫高麗菜苗
一口咬下就彷彿在大啖葷食漢堡般的驚艷
不，甚至比一般漢堡還來的好吃耶
整體鹹香夠味卻更為清爽不油膩
植物肉對不起，原來我一直誤會你>
而且超厲害連肉排的生鮮粉嫩感都能利用甜菜根萃取製作出來
栩栩如生的逼真
好吃說讚的認真
▼套餐包含的黃金脆薯和油醋沙拉表現也都可圈可點的令人淪陷
🔸米蘭時蔬番茄燉飯 $280元
可能先被經典未來肉的驚艷震懾XDD
番茄燉飯的驚喜度就顯得平凡了
但是它的真材實料是絕對不能視而不見的
時蔬種類多元又豐富，而且不只是舖在上層，燉飯裡面口口挖起也是有料的
米蘭時蔬番茄燉飯的紅醬是使用大量番茄、生鮮蔬菜及多種義式香料調製熬煮而成
每一口都是濃郁醇厚的番茄香氣，口味上算是蠻重的
🔸抹茶燕麥拿鐵 $120元
🔸榛果燕麥拿鐵 $120元
這是我第一次喝植物奶的飲料（之前跟植物肉一樣莫名的沒有興趣>）
我喜歡燕麥奶與牛奶相似的滑順口感，
但是尾韻散發的淡淡燕麥香氣讓飲品更多了層次
不過想要飽足感滿滿的人非常推薦來杯抹茶燕麥拿鐵
我沒有想到裡面竟然給好給滿的燕麥本人
突然有種像是在喝綠豆湯的視覺感XDD
這次最喜歡的就是經典植物肉漢堡了~
美味程度不輸葷食、也顛覆我對植物肉品的偏見
一之軒旗艦店
我會回訪的推薦
Enjoy Life
📍一之軒旗艦店
🏠地址：台北市松山區南京東路五段1號
🚉交通：捷運松山新店線【台北小巨蛋】站
☎️電話：02-2764-6868
🕘營業時間：07:00~22:00
ℹ️低消：100元/人（含一杯飲料）
ℹ️不收取服務費
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