大推咖哩牛肉麵必點，咖哩與牛肉湯的結合保證讓你難以忘懷 | 【新北三重區-三重國小站】二木 酒·料理之二木牛肉麵

每次傳統小吃店總會帶給我意外的驚喜，所以我滿喜歡挖掘小吃店

不得不說，這次的牛肉麵店有讓我驚喜。雖然經過會覺得是一間傳統小吃店

但餐點的用心、餐具挑選細節等都是等同於一家精緻麵館

二木 酒·料理之二木牛肉麵 菜單(別轉走，會持續更新中...)

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[看介紹]紅茶、鮮奶茶

>>點選看環境與交通介紹

從三重國小站走路約莫要個十來分鐘，且經過很難讓人注意到

他外觀像是一般小店鋪，若是沒有先查過，我可能也是會忽略他.....

店外的位子大概1-2桌，店內座位很少

整間店大概只能坐6位左右，且空間較狹窄....但令我意外得是，整潔乾淨、有簡單的裝飾

因為我最不喜歡傳統小吃的部分，就是太多環境不佳，二木雖然較小，但卻十分重視環境

附上菜單，都是以牛肉料理為主，每種皆可以選擇湯麵或泡飯

(✨到店出示安安的文章，就可以獲得一盤25元小菜✨)

點選套餐除了一盤小菜，還會領到一枚硬幣，可以到隔壁攤選飲料

很多牛肉麵湯底都很濃郁過鹹，這份清甜不死鹹，可以喝到見底的一碗湯

老闆娘堅持要用牛骨、牛筋、牛腱和蔬菜等熬製湯底，不添加其他調味

因此有牛肉香氣還有蔬菜的天然甜

牛肉非常軟嫩，幾乎放到嘴裡，輕咬就化開

雖是細麵，但不會因吸收太多湯汁軟爛，也不會沒有味道

剛剛好的飽滿湯汁，讓每根麵條充滿鹹香

二木有一點我很喜歡，就是酸菜分開！想加多少自己控制，不愛的人就別加

二木店內還有項必殺技---咖哩湯頭，當時一聽到可以加咖哩時

眉頭還忍不住皺了一下，實在難以想像咖哩和牛肉麵的結合

所有牛肉麵都可以加咖哩湯頭～但牛雜麵可以免費加：）

一上桌，是濃濃的咖哩味和牛香

本身沒有很愛咖哩的我，其實沒有抱著什麼期待在吃這碗

但品嚐一小口，實在太震驚，沒想到咖哩和牛肉湯這麼搭！

選用有點辣度的印度咖哩粉和牛肉湯頭混搭

厚重的咖喱帶點微辣、清新爽口，完全可以一口接一口的「暢飲」

如果不害怕內臟的人，滿推薦可以點牛雜！

所有食材處理的很好，沒有任何一點腥味，且吸收微辣咖哩

嫩嚼的辣辣口感實在好吃

刀削麵較厚，但煮的很是入味，嚼感中還保持Ｑ度與麵香

不光光是湯，麵條老闆娘也挑選無防腐劑、知名的台北六六製麵配合

二木的小菜簡單淋上滷汁，鹹香味讓人愈罷不能

和隔壁飲料店合作真的是很聰明的方式！

可調整至微糖，清新爽口、很適合和牛肉麵一起吃

雖然外觀會以為是小吃攤的等級，但老闆娘選食材堅持和擺盤、餐具細節的用心已經等同於精緻麵館

沒有華麗的裝潢卻有真材實料的餐點，有時越美味的料理就隱身在樸實的麵店中

店內位子偏少，推薦大家可以點外帶或是叫外送喔

(✨到店出示安安的文章，就可以獲得一盤25元小菜✨)

二木 酒·料理之二木牛肉麵(粉專)

地址：新北市三重區三和路四段5號(捷運蘆洲線三重國小站)

電話：0982 233 345

營業時間：週一至週六 11：00-21：00（週日店休）

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