青畑九號豆製所台中美村店
闊嘴魚
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🇹🇼臺灣 連鎖（台中/新竹/台北）-青畑九號豆製所
台中終於在10/30也開了第一家青畑九號豆製所！就在美村路上，靠近廣三SOGO跟勤美，地點超好，下午來個太鼓燒當午茶真的再適合不過😋
他們與地方小農合作，使用產地直送的新鮮食材，讓我們吃到食物的原味。隔著窗戶，我們能看到他們的製作過程，最令人驚豔的是他們的內餡都超級厚實、飽滿，餅皮大概也就薄薄的0.1～0.2公分而已😯
北島牛奶燒 NT.30
跟外面奶油口味紅豆餅很不一樣的是，他們的牛奶燒使用100%紐西蘭純牛奶製作，奶香味很重，內餡也不會結塊或一坨一坨的，很滑順。
大甲芋頭燒 NT.30
店員製作的時候，看她很豪邁的挖了至少五公分高到芋頭泥😯放到餅皮上，真的不誇張！芋頭燒的剖面也是只有薄薄一層皮，裡面是超級紮實的芋頭泥，真的可以說是非常實在！使用真材實料的大甲芋頭，所以內餡比一般吃到的來得乾一點，不會稠稠的像是勾芡那種感覺。
南國白玉紅豆燒 NT.40
紅豆內餡當然就是最經典的口味了，使用萬丹紅豆配上日本三煮三悶工法，紅豆泥吃起來很桑～又顆粒分明，配上QQ的白玉，讓整個太鼓燒的層次更豐富。
九鬼芝麻燒 NT.45
內餡使用日本經典黑芝麻配上紐西蘭牛奶，芝麻味很濃郁但也不會太甜，同時還夾帶著奶香，如果喜歡芝麻一定要來一份！養生的好選擇👍
奧立奧牛奶燒 NT.45
Oreo就是要配牛奶🥛啊！很特別的是他們是把一整塊的奧立奧放在外層，所以依然可以吃到餅乾的原味😋
金山地瓜燒 NT.45
使用金山特定地區的地瓜，難怪他們家的地瓜好香甜，而且口感很綿密！我意外的喜歡😁
芋頭鹹蛋燒 NT.55
芋頭燒配上一顆鹹蛋黃，吃起來是沙沙的口感，這口味又讓我想到中秋節必備的搭配了😄
北埔客家菜脯籤燒 NT.50
這個口味讓我最驚豔！以前總覺得菜脯跟這一類甜食搭不上邊，不過他們家的菜脯燒我很喜歡，滿滿的菜脯絲，鹹鹹脆脆的；還搭配綿綿的馬鈴薯泥跟黑胡椒，散發黑胡椒香氣跟微微的辣味。這個口味拿來當作正餐或是點心絕對沒有問題👍
小山園抹茶奶黃地瓜燒 NT.70
抹茶的口感跟鹹蛋黃有些類似，這裡面的抹茶是做鹹的，抹茶味相當濃郁👍，不過我還是習慣吃甜的抹茶😆
台南五號綠豆沙珍珠 NT.75
十勝綠豆沙牛奶 NT.80
十勝綠豆沙牛奶珍珠 NT.90
他們的綠豆沙牛奶，使用北海道十勝四葉鮮奶（外面一罐要一兩百元)！超級大手筆！喝起來很香醇，而且超級大方的將近半杯都是牛奶！珍珠很Q，成半透明狀。
如果預算夠的話，十勝綠豆沙牛奶珍珠真的可以點下去，不管是綠豆沙牛奶還是珍珠都很美味😋
紙盒加購 NT.25
📍台中美村店
🏠地址：台中市西區美村路一段87號
☎電話：(04)2326 5416
⌚營業時間：11：30-19：30
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