XL大份量肉盤與海鮮，充滿植物文青感的火鍋店 | 【台北市萬華區】沐月精緻小火鍋西門店

不要轉台，我知道又是火鍋介紹你一定傻眼

這陣子真的吃超多火鍋，畢竟冬天要到了嘛(明明還沒很冷....

就這樣我又拖著我的室友再踩點，這次是西門一家精緻小火鍋

沐月精緻小火鍋西門店 菜單(別轉走，會持續更新中...)

[湯底介紹]超值海陸雙人套餐 NT.768 不客觀推薦★★★★★

[雙人套餐介紹]菜盤、XL雞腿肉、XL培根牛、酥脆豆腐皮

[看介紹]霜淇淋

>>點選看環境與交通介紹

他其實位在滿隱密的巷子裡，到訪西門數百次都沒發現過他

6號出口沿著中華路一直走，看到旺角左轉進巷子，乍看之下滿像一間文青感十足的咖啡廳

店內潔白、還有各種植物點綴，真的具有文青咖啡聽的風範

其實他們裝潢滿聰明的，用樹幹和樹葉等等包覆室內柱

瞬間是店內焦點，也是文青風味來源

自助吧小小的，有飯、醬料、飲料、霜淇淋與冰淇淋

自己來吃可以選M或L的小火鍋，但兩人滿推薦可以試試雙人套餐

海陸皆有，肉盤都是XL特大盤，雞豬牛三選二，海鮮你們等等看就知道有多浮誇～

壽喜燒鍋都會附小罐醬汁，高湯需在自助吧自行添加，味道不夠則可加另給的醬汁

與其說是壽喜燒鍋，他反而像鹹鹹甜甜的醬油鍋底

沒有壽喜燒那般重鹹，清甜的鹹香更能帶出食材的天然風味

麻辣湯底都會有兩塊鴨血！這個口味如同他的名字「清香」

辣度不會太高、也不會疊加，但尾韻的麻香會停留在嘴裡一陣子

我很喜歡這種微微辣，但豐滿香氣的鍋底

從菜盤就是大份量的開始！

我覺得很俏皮的小細節是，金針菇用木耳環繞包覆，滿可愛的

等等…..真的是名副其實的XL盤，也太多！比起外面都是雞腿肉塊，我更愛肉片！

涮一下就可以吃，且一片片嫩口雞肉放入嘴裡很爽～

連培根牛都是這麼一大盤！沐月的培根牛不是那種油花滿滿的肉

涮過後，淡淡的油花香氣和濃濃的牛香，這一盤真的不會多，一不小心就吃完了！

海鮮也是浮誇華麗路線，裡面有鯛魚六片、小卷兩隻、生蠔一顆、蛤蜊八顆、白蝦八隻

小捲簡直巨型生物，超大隻！沐月的海鮮都很新鮮鮮甜

生蠔也好大顆！這盤cp值超高的！

一盤會有三片大豆腐皮，下鍋3-8秒就可以起鍋了！

吸收湯汁後有湯底鹹香，但仍酥酥脆脆的，卡滋卡滋的口感非常好

推薦喜歡酥脆的人只需8秒內，喜歡軟爛一點就要煮久一些囉

霜淇淋機會讓人很興奮！雖然我每次都失敗，香醇的牛奶味作最後的ending很完美

比起吃到飽，有時候這種火鍋套餐更讓人期待，肉質、新鮮度都頗有水準，份量也是沒話說～

沐月精緻小火鍋，雖然是個人小火鍋，但份量卻不小啊！

沐月精緻小火鍋西門店(粉專)

地址：台北市萬華區中華路一段76巷11號(捷運板南線西門站)還有林口店喔！

電話：02 2312 0082

營業時間：週一至週日 11：00-22：00

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