#燒烤 #獅甲食圈 #囍韓燒 韓風燒肉酒屋 행복한 고기집
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
發現合作遊戲的開箱文，竟比寫了三年的食記還多人看
難道這就是被迫轉型...?
今年的中秋沒有安排、參與任何烤肉
這次五專聚剛好有人提議夢時代韓式燒烤
看了看也蠻有興趣，剛好配合中秋佳節
也成為第一篇在百貨公司裏面的食記
之後就不會這麼的龜毛去限制自己
正文開始
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📃囍韓燒 韓風燒肉酒屋 행복한 고기집(臉書
☎️07-8232525
⏲️1100-2200
🌍高雄市前鎮區中華五路789號
💳刷卡✅、行動支付✅
雖然是位於凱旋站附近的夢時代
但這次新增獅甲食圈，會稍微於三多交割
IKEA、MLD到夢時代，皆會列在這食圈中
比較像是小型區域，類似河堤食圈那種概念
因為夢時代裡面有很多餐館，可能就要稍微找一下
或是詢問服務人員，來得快速
1930訂位，提早到就已經一堆人在排隊
這是吃完後拍的用餐空間蠻寬敞的
因應餐點、自助吧，需要更多擺放空間
另一邊待會則透過自助吧稍微看一下吧
自助吧則在另外一個空間，這邊的座位比較少一點
自助吧有肉品、炸物、煮物、生菜、飲料、甜點等
這次忘記拍菜單，所以從網路下載下來
這次吃658價位的吃到飽，另外還有其餘價位
或是單點部分就讓麻煩各位線上查看
選擇658是為了吃牛肉，還好有選...
那其餘的都列在自助吧、菜單點選中
這次就是把能吃得全部都嚐一遍了
光是為了夾菜、擺盤，朋友已經吃完一輪
我還在陸續上菜拍照，哈哈哈
那就開始我們的食記之旅吧~~~~
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🏷小菜
除了畫面中之外還有醃蘿蔔、豆芽菜
小菜的味道都很入味，而且味道很不錯也微重
豆芽菜是辣的，海帶芽是甜的
泡菜、醃蘿蔔偏甜辣，味道都很不錯
搭配肉品、炸物、煮物都是很棒的選擇
🏷韓式泡菜焗飯
🏷辣炒年糕
🏷泡菜豬肉
🏷韓式燉牛肉
因為鐵盤較大且有點單調，所以四種熟食
我就一併拿來介紹了，左邊示飯類不難推測
右邊從前面到後面是，豬肉、燉牛肉、年糕
泡菜焗飯呢，幾乎沒有味道...連起司味道都有點淡
建議點拳頭飯糰，裡面的味道還比焗飯好一點
口感因為不是剛出爐所以軟爛稠稠的
泡菜豬肉味道比較重一點，但是泡菜味不明顯
比較像是醬汁豬肉有點可惜，本來很期待這餐
豬肉口感還算可以，只是泡菜少了清脆有點可惜
韓式燉牛肉比較像家鄉味，並沒有太多韓式的刺激
牛肉口感煮得有爛，但味道就很一般
辣炒年糕的辣醬味道也有點不夠力，所以比較偏甜一點
雖然黑輪、年糕口感都還行，但味道沒有呈現出來
🏷香酥脆薯
🏷韓式炸雞
薯條沒有什麼特色稍微軟了點，這個就跳過
比較不一樣的是韓式炸雞，沒有額外醬料
外表也看似普通，卻可以稱為韓式
結果吃起來炸皮有點甜甜的感覺
完全沒有吃過這樣的炸皮，肉質一般正常
但因為炸皮甜味的緣故，帶動了肉質不同的味覺
我覺得還蠻特別的口味，雖沒有一般炸雞的脆、甜辣
但這樣的料理方式真的有不同的體驗
🏷特級梅花豬
接下來到了吃到飽的肉品主軸時刻
有醃過的梅花豬肉味比較不會那麼腥
但醬料比較偏台一點，沒有感受到韓式的甜辣
肉質上面稍微有點老，比較沒有彈性
也因為厚度所以咬起來比較硬一點
🏷香嫩雞腿丁
雞腿丁也是有醃過，味道上比較甜一點
雞腿煎烤起來非常滑嫩，搭配醬料蠻好吃的
而且放在烤盤上很久也不太會很焦
只有微微的脆皮面，這對於有時候忘記翻面的人很棒
🏷彈牙豬五花
韓式烤肉最重要就是五花肉了!!!
有醃過的五花肉剛好與下面原味做比較
但醃過並沒有說特別好，反而有點膩的醬料感
雖肉味並沒有特別腥，但是搭配不太起來
而五花肥肉的部分在煎考完後，很硬...
咬起來的只有瘦肉稍微有點彈性，肥肉則很難咬
吃起來的軟Q度並沒有十分痛快
🏷厚切五花豬
超大、超厚的原味五花肉
比起上面醃過的來講，肉味比較純也扎實
但是肥肉的部分則比上面還要硬...
不知道是不是因為解凍後的原因
整塊咬起來像是練功一樣，非常費力
豬肉系列真的需要搭配小菜、醬料食用了
🏷厚脂五花牛
這是吃到飽裡面唯一醃過的牛五花
因為厚脂肪的關係，所以在咀嚼的過程中
會比較難以斷捨離，也需要費力地來斯扯肉塊
那味道主要還是由脂肪、醃料給帶著走
牛肉的甜味比較難以呈現，以及彈性也輸給了脂肪
🏷極品板腱牛
🏷特選翼板牛
板腱、翼板牛大部分都會在一起
板腱牛比較有點彈性、嚼勁也比較強烈
翼板牛相對比較嫩一點，口感比較滑嫩
肉汁、肉味我覺得都差不多，都很充沛
尤其搭配鹽巴、胡椒粉就非常有味道
整體吃起來我覺得這兩份牛比較符合CP...
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這次肉品方面我是覺得頗失望...
即便有醃製過，但味道上並沒有說特別特殊
而原味的肉品也只有牛肉比較可以接受
其他的品質吃起來真的沒有特別享受
而炸煮、煮物並不會是主要評比，僅拿來加分用
也只有韓式炸雞我覺得比較特別，其他都很普通
🌟價錢方面我就覺得有點偏貴了，同樣價位
在其他吃到飽燒烤可以有更多選擇
而主打的韓式，並沒有特殊的調味出來
🌟環境部分雖桌子寬敞，但椅子的部分有點小
且走道間距也狹窄，尤其有服務人用上菜更不方便
🌟店家態度正常一般，加點上餐速度算快
🌟地理位置在夢時代百貨裡面，對於其他百貨來說
夢時代的停車、交通都比較方便一點
唯獨離市區稍微有一段距離就是了
📝在寫之前還特地看了一下其他文章
需要確認自己的口味是不是錯誤判斷
因認為夢時代裡面的餐廳應該不至於這麼普
但顯然這次的體驗與大多文章都截然不同
可能我的口味比較特殊一點，但這次的燒烤之旅
我覺得並沒有非常享受以及...值得
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我是Rain我們下次再見~~~
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