#台式 #巨蛋食圈 #大瓦厝餐館
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
周末一眨眼也沒了，希望今天下午能吃個好甜點
原本家庭聚餐要去吃Dor留義大利麵
結果老爸說要改吃這間，說之前吃過很好吃
GOOGLE查了一下評價沒有很高
大多都是服務品質很差，食物的部分有好有壞
一般都是我帶家人踩雷，那這次換個人
正文開始
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📃大瓦厝美食館BrickHouse1994(臉書
☎️07-3411178
⏲️1130-1400，1700-2100
🌍高雄市左營區博愛三路7號
💳僅用現金
新莊仔路、博愛路的交叉我其實很少經過
都會提早轉到至真路再繼續行程
因此只知道三角窗的爭鮮、之前咖啡廳後改裝的店面
對於這間大瓦厝、旁邊的茶飲料
甚至隔壁的胡同燒烤，完全沒有印象有餐飲店在這邊
對我來說蠻不顯眼的，所以比較不會注意
裡面位置並沒有外觀來得大
雖然右邊是包廂區，但僅有一個包廂的樣子
另外我覺得椅子是屬於不穩固的那種
菜單如下，當初我爸說是中式料理
原以為是比較有道地風味的中式料理
但看到菜單是比較偏熱炒方面的
頂多添加了北方麵食，與自己理想的香料中式
稍微有點差距，因此這次就歸類台式部分
這次大約點了九道菜色，但都是小盤的份量
因想說吃完再點，結果吃完大家的想法都是
還好只點小份量...雖沒有吃飽但也夠了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷烙餅$60
烙餅大概是裡面我覺得比較能吃的
正常口味，一般鹹味搭配麵粉味
酥脆口感不會太乾澀，還可以接受
接下來就...恩
🏷蔥油餅$60
蔥油餅的味道也還行，蔥味普普
鹹度不夠，口感上還算中規中矩
吃完一塊就不會想再吃的狀況
🏷豬肉捲餅$50
🏷牛肉捲餅$60
兩種捲餅的味道都很淡，甚至沒有牛、豬的肉重味
所以搭配捲餅吃起來就像蔥肉餅，沒什麼特別的
醬料也沒有什麼味道，口感一般般
🏷酥炸小卷$150
小卷的粿粉味太重，雖然沒有很厚一層
但味道就是比較衝突，相較於小卷的鮮味也淡
整體味道都被油炸給拉走，沒有什麼鮮甜滋味
🏷糖醋雞丁$180
味道比一般的糖醋還要來得淡
有種簡單調味就上餐的感覺，甚至肉味還比較明顯點
口感就像一般雞丁，不會因為有醬料而太爛
但也不會想要搭配白飯涮嘴的吃
🏷宮保皮蛋$110
原以為宮保皮蛋會比較重口味，但味道也還好
用豆腐搭配倒是第一次這樣吃，豆腐味卻勝過醬料味...
皮蛋切塊的口感沒有很好，而且皮蛋甚至有點硬不太好咬
這份宮保的配料及調味，也沒有刺激味蕾
整個非常平淡溫順，連一點微辣感都沒有
🏷塔香紫茄子$130
啊..塔香茄子也是有一點味道
醬料鹹味可以稍微蓋過茄子生味
這樣的搭配還可以配上白飯來吃
但味道依舊不太夠，吃沒幾口就很沒感覺
那口感就是延續茄子軟爛的特性
茄子皮還有一定的彈性，不會整陀都像爛泥般
🏷芋香肉絲$130
這份肉絲極少，以芋頭條來代替補充
肉絲味道也很淡，甚至吃不出什麼來
芋頭條有些還很硬根本沒辦法吃
直接吃韭菜、蔥花的味道可能還比較多一點
🏷蒜泥白肉$150
這份蒜泥白肉味道也是普普
只有醬料的鹹味稍微突出，蒜泥幾乎沒味道
白肉不會燙得太老難咀嚼，就是一般般肉片的程度
每盤份量都非常少，但也不會有想要加大、加點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟吃到一半的時候我還特別問一下家人
是我最近有吃太多重口味嗎，還是這間菜色超輕淡
還好回答都是偏後者居多，連他們都認為非常清淡
味道上我覺得根本沒有突顯該名稱的特色
比熱炒店還要不上味太多，口感部分也就一般
吃起來相當不滿足，但客人倒是有個七八成
如果說這九道都點到不好吃...我也認了
🌟價錢方面雖然這樣吃下來八個人1700勉強接受
但是按照分量以及口味來講，我覺得算貴的
如果大份量不知道會是什麼樣的價錢
吃桌菜份量、價錢也是蠻重要的，但這間很失望
🌟環境部分還可以，並沒有太擁擠，但除了椅子之外
就連桌子雙手放上去也相當危險...可能需要更新一下
🌟店家態度一般正常，上餐速度算蠻快的
🌟地理位置也在41EARLY BAR附近
離巨蛋捷運站不遠步行可到，店旁也有停車場很方便
📝這次的經驗應該讓我爸短時間不會在提出餐廳了
很好，這樣就可以繼續照我安排的路線前進了
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我是Rain我們下次再見~~~
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