台中火車站美食|武吉滷味餐酒館-老屋改建的復古餐廳

// Tweet 02 20.10 台中小吃、路邊攤 , 台中宵夜 台中火車站美食|武吉滷味餐酒館-老屋改建的復古餐廳

台中宵夜要吃什麼呢？我覺得這家台式滷味餐酒館是一間新選擇！在台中中區的巷弄內有老宅改建的小店，武吉滷位餐酒館就是這樣的一間小店。賣的是滷味，可以來這邊小酌一番再吃個滷味點心，附近就有收費停車場，開車非常方便。

平日晚上用餐時段，武吉裡面好多人，讓我有些驚訝，原來好多人知道這巷弄內的小餐館XD

雖說店名寫著賣滷味，但實際上來這邊也能吃飽啦，有滷味以外，還有蔬菜、烏龍麵、茶泡飯、貓飯、飲品等。

酒精性飲品從台啤到威士忌都有，還有特調系列的。(警語：喝酒不開車、開車不喝酒)

咱們先來看一下店內的環境吧！基本上這間就是老宅改建，所以店內充斥著許多古樸的風格。地板是復古的磨石子地板，餐椅的話搭配的是深咖啡色的皮椅，也很有復古的風格。

L型的吧台是半開放式的，椅子挺有設計感的，但又不失古樸風格，坐位區除了一旁的桌椅之外，還有圍繞吧台的座位。

捕捉一下英國寶玩耍的畫面，他每次看到長條型的物品就很想要拿來玩，例如筆、筷子，這回來用餐，他看到筷子又搶過去玩XD 這天用餐基本上我們都點了一些滷味，我還點了貓飯。

朋友點的飲品，用高腳杯裝感覺超高級的，杯子上頭還印著店家的LOGO，配上紙吸管感覺不賴。

我點了一份皮蛋豆腐，這皮蛋豆腐和一般外面看到的擺盤不太一樣，豆腐已切成片狀，上層再鋪上皮蛋撒上柴魚和肉鬆，還有一點海苔絲，很特別的中日式混搭法，我覺得還蠻好吃的。

滷味的話，上頭會撒上蔥花、薑絲，再淋上醬油膏和辣椒(如果有吃辣的話)，醬油膏是偏甜的，整體吃起來有南部口味的感覺。後來結帳時後有特別問老闆，他說沒錯，他們就是南部人，所以醬油膏的口味也是偏甜的口味。

蔬菜拼盤，切成小段的蔬菜、菇類滷味，再淋上肉燥，我覺得口味上不會太鹹，單吃也不錯。

豬血糕有厚厚一層花生粉和醬油膏在上面，感覺豬血糕也變得文青了，米血口感還蠻軟嫩的，好吃。順道一提，店內的燈光有點昏黃，當天拍照的時候一直覺得有對到焦，結果後來整理照片的時候才發現是糊的，哭，大家加減看吧。

牛肚滷得也蠻好吃的，口感非常Q脆，很適合小酌的配菜。

滷香腸則是當天的隱藏菜單，工作人員狂推，說一定要點來吃吃看，我就點一份了。端上桌是有切好的，兩條香腸的份量，口味還真的是不錯吃。

牛腱肉口感就比較紮實帶點Q勁，口味上也不會太鹹，蠻適合配飯的。

朋友點的味增烏龍麵，雖然烏龍麵聽起來很日式，但據說吃起來就是台式味增湯加上烏龍麵的概念，哈哈哈哈，聽到這樣的感想覺得很有趣，但這就是一間台式餐酒館啊，在食物的口味上就是非常台式，沒錯。

貓飯，一樣也是改良式的台式貓飯。有看過日劇深夜食堂的人就知道貓飯是什麼了啦！日劇裡面的貓飯就是白飯加上一些醬油還有柴魚片，現在有些店家會多上溫泉蛋。我之前去吃魚貳拾的時候他們的貓飯就是這樣！不過這邊的貓飯很不貓飯XD 料加的很多，有肉鬆、有肉燥、有貢丸還有油豆腐，簡直豪華版的肉燥飯啊！(大笑)

這天最後來張大合照，這天是小組聚餐，我挑了這間放很久的口袋名單。覺得這家武吉很適合三五好友小酌，想吃消夜的時候也很適合來這邊，店內的佈置很古樸也很有氣氛，不過如果用餐人數比較多的話建議還是要先訂位唷，分享給大家。

店名：武吉滷味餐酒館
地址：台中市中區民權路44巷1號
電話：04-22211601
營業時間：17:30-01:00
公休日：禮拜一

延伸連結：

這邊也有賣貓飯 ➜ 魚貳拾

一中商圈的日式居酒屋宵夜 ➜ 黑KURO屋台食堂

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