麥湯棧
易百種-
#台中的一百種味道
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第1⃣️1⃣️4⃣️3⃣️種味道 — 麥湯棧
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• #紅燒牛肉麵套餐（粗麵／＄178）
⠀⠀- 牛腱+牛筋
• #嚴選霜降牛肉鍋（套餐／4oz／＄358）
⠀⠀- #亞三叻沙麥湯底（+＄59）
• #滋味海鮮五重奏（套餐／＄458）
⠀⠀- #黃金茶韻麥湯底（+＄69）
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會不會太潮？吃火鍋也能配牛肉麵！😲
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麥湯棧把西餐的料理手法融入火鍋當中
加上老闆曾擔任飯店西餐主廚
除了食材講究⠀連擺盤也很有自己的風格
有趣的是⠀這裡還有賣「牛肉麵」！
看似不搭嘎的組合⠀卻意外成了棧內亮點
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餐點都採個人套餐⠀另附飲料吧無限暢飲
火鍋菜盤甚至請出「阿嬤界的LV」茄芷袋助陣
以前婆媽的買菜小幫手⠀巧變餐桌上的趣味梗
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牛肉麵提供紅燒及清燉兩種湯頭
可選粗麵或細麵⠀而且加麵也不用錢！
想吃牛腩、牛腱、牛筋或牛肚都能客製化
我們選了半筋半肉的牛腱⠀肉嫩有嚼勁
湯頭香氣濃郁⠀搭配不易煮爛的粗麵剛剛好
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黃金茶韻採用「法式澄清湯」的做法
用大量雞胸、蔬菜熬出琥珀色的透亮湯頭
建議第一口先品嚐雞湯的內斂原香
沸滾後再倒入高山茶葉⠀帶出另一層香韻
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亞三叻沙是馬來西亞檳城的道地風味
加入大量蝦膏熬煮⠀滿屋子都是它的味道 🤣
喝起來濃郁酸爽⠀跟冬蔭功的感覺惟妙惟肖
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🔍 台中市東區復興路四段19號
☎️ 04-22210322
⏰ 11：30-21：30
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✏️ ❶ 用餐時間90分鐘、每桌低消＄128
⠀⠀ ❷ 共鍋限 2 人
⠀⠀ ⠀⠀120cm 以下酌收清潔費＄50
⠀⠀ ⠀⠀120cm 以上酌收共鍋費＄150
⠀⠀ ⠀⠀以上皆可折抵消費
⠀⠀ ❸ 於google map寫下評論
⠀⠀ ⠀ 可免費升級當週主廚推薦強打湯底
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20200826
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