硬派主廚的軟嫩料理

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#硬派主廚的軟嫩料理
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新竹東門市場美食真的好多 吃都吃不完(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
之前就是被一道煙燻牛排吸引到眼球的👀
牛豬雞飯應有盡有 也有甜點湯品可以選擇
店裡位置不太多 平日晚上6點剛開門就客滿
來看看這文青的小角落藏著什麼美食吧🥰
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☁️心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310（10盎司）
終於看到這道煙燻牛排了🥩 牛肉使用舒肥技術🐂
低溫熟成可以保留原汁原味跟營養價值
嫩嫩的很好吃 煙消失的很快 拍一拍趕快吃❤️
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☁️硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
☁️很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180
☀️+$50升級半筋半肉燉湯
這兩碗我覺得也不錯 都有時蔬 清湯 溏心蛋
燉湯我們升級了其中一碗 牛筋跟牛肉都很嫩！
最近轉涼了 可以搭配熱湯一起吃(๑• ω •๑)
牛排炙燒過後搭配肉燥
第一次吃這種組合 味道不會打架反而很搭😯
中間帶粉嫩的色澤讓人食指大動🤤
雞腿🈶️先醃製過 加上蔥鹽很夠味！非常下飯🍚
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☁️熱情焦糖乳酪布丁 $80
☁️沒什麼話題拉米蘇 $90
布丁🍮搭配稍微帶苦甜的焦糖 我覺得還不錯❤️
提拉米蘇🍰是濕潤的口感 我個人比較喜歡再乾一點的
大家可以來試試看～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🔵每人低消「硬派餐點區」一份餐點
🔵餐前付款 只收現金
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♟地址：新竹市東區中央路102巷10號（東門市場內1143號）
♟電話：03-5251323
♟時間：11:30～14:00、17:00～21:00（週一公休）
♟店家IG: @hardcorechiefs
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