#甜點 #鹽埕食圈 #元啡驢派
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
鹽埕DAY的第一餐，雖然後面就很快結束..
後續還要繼續進行鹽埕DAY阿~
以這間鹹、甜派開場，因為都沒吃午餐
這也是人生中第一次吃鹹派!!
就獻給鹽埕區甜點店家了~
正文開始
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📃元啡驢派(臉書
☎️07-5330944
⏲️1000-2000
😪周三公休
🌍高雄市鹽埕區建國四路276號
💳僅用現金
是一個三角路口的老屋甜點、咖啡店
之前經過還以為是什麼展覽店
後面才有看到咖啡店的樣式
查了一下沒想到是間鹹派阿~
店內有分一、二樓用餐區
一樓因有廚房整體空間比較小一點
但是面對陽光的牆壁座位非常吸引我
二樓則沒有上去拍攝~
菜單如下，以圓型方式呈現
除了鹹派也有甜的口味，有咖啡也有茶飲~
這邊要注意店家低消是一杯飲品喔~
因為低消緣故，所以我們點了三個派、三杯飲品
沒錯就是這麼豐富，就來好好享受人生第一派吧
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷黃金香料雞$135
除了鹹派之外，還有附一份沙拉
沙拉搭配微鹹醬汁，吃起來一般
但多了蔬菜的清爽解膩，也是非常不錯的
這個黃金就是南瓜了...整塊的南瓜餡料
味道不會非常重，但是香氣非常足夠
本身不怎麼喜歡南瓜，所以沒辦法享受
而香料雞肉很好吃，香料很香味道足
派皮外層酥軟內層扎實，搭配雞肉很不錯
像是正餐般的享受，但份量卻是點心的滿足
🏷傳統洛林$135
傳統洛林則是用起司、培根、雞蛋來製作
味道有點像是之前英國小管「雞肉派」
吃起來味道很足，鹹味、起司濃郁味夠
尤其當鹹味與派皮搭配的時候
真的會混淆是甜點還是正餐的錯覺感
很喜歡這種交錯，且附有現實感的體驗
因為當味蕾嚐到培根起司味認為是道餐點
但在與派皮融合之下又認為是甜點的感覺
🏷焦糖瑪琪朵派$100
這份是甜派，就是完全的甜點派了~
瑪琪朵是一種含有香草咖啡，再加入焦糖
這份甜派以上面為餡料、下面派皮呈現
餡料味道焦甜味很夠，味道也蠻香醇的
且還有微微焦苦味，甚至多了咖啡澀味
讓甜度處處被打壓造成了不同的味覺
而派皮相當扎實與綿密的餡料反差甚大
吃起來一軟一硬的交互口感十分不錯
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟第一次鹹派的經驗相當不錯，這樣的類正餐甜點
我非常喜歡也很期待嘗試更多的鹹派~~
味道上除了餡料明顯而派皮給予甜點的大反差
是我非常喜歡且覺得驚喜的部分，想再吃了
🌟價錢方面因為需要低消一杯飲品所以整體貴些
但以餐點來講是可以接受，另外可可蠻好喝的~
🌟環境部分非常明亮，除了室內燈還有大量的陽光
雖然二樓沒有上去，但一樓的部分蠻喜歡的
大部分客人都是來享受寧靜的片刻，因此不吵雜
🌟店家態度一般正常，上菜速度有點慢需要等待
🌟地理位置鹽埕地區不再多做介紹
📝當初在S'more Sugar看到鹹派還很排斥
認為這個不是正餐也不是甜點的東東是什麼
但在嘗試了以後就跟港式料理一樣
沒有那麼誇張的排斥啦~要寫就要多吃!!
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我是Rain我們下次再見~~~
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