王記牛肉麵@台北安東街 — 物資缺乏年代的奢侈？
聖羅蘭之妻
因地域關係到這一帶
無意間發現這家桃源街牛肉麵名店同名又小規模的粉蒸排骨
快快裹腹選了他家
東西實在就是端出來的模樣也比家常更不當一回事了⋯⋯
常常見他家門可羅雀倒也似開了頗久
這兩樣都是他家經典
粉蒸排骨—蒸得夠入味就是像是忘了放鹽
真的只有白麵和湯的牛肉湯麵，連單根蔬菜都沒，蔥花少得幾乎見不到