將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ

台中🌱西區
沒想到素食也可以吃的這麼奢華✨
完全顛覆我對素食的既定印象！
沒吃素也能嘗試，非大魚大肉也能很滿足👍🏻
像我平常很少吃素也是吃的津津有味ᕕ( ᐛ )ᕗ
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🦔#李白火烤十全套餐 $1989
▫️將進酒七仙女手作烤物
▫️將近酒八仙過海
▫️歐風精緻烤物
▫️肉骨茶精品鍋物
▫️手工墨西哥烤餅
▫️小農鮮採包料葉
▫️特選沙拉 擇一
（鮮蔬野菜/藜麥水果沙拉 ）
▫️用膳 擇二
（牛肝菌菇炊飯/烤飯糰+$39/大阪燒+$69）
▫️位上御品湯盅 擇二
（巴西蘑菇燉竹笙/人蔘蟲草燉雞湯）
▫️甜點 擇二
（冰糖雪燕釀桂花/烤布蕾/紅豆湯/冰淇淋）

這間頂級素食燒烤#將進酒 位在西區精誠商圈
居然有自己的停車場🅿️太方便啦～
庭園式建築非常隱密又氣派，環境奇好～
菜單居然還是竹簡，差點開始吟詩作對🤣

首先是醬料～店家居然有，芝麻味噌、客家桔醬、馬告鹽麴...等獨門醬料！我最喜歡芝麻味噌跟普羅旺斯鹽☺️馬告鹽麴味道很特殊，我比較無法承受(´･･`)

將進酒八仙過海是小農嚴選時蔬！七仙女則有非常多不同種的烤物～烤的時候要注意火侯控制，因為基本上都已經是半熟或全熟的了！他們擺盤超浮誇乾冰根本炊煙縹緲🤪
猴菇沙嗲香氣十足，口感厚實會有種一絲一絲的感覺～很喜歡波波菇！菇味超濃，而且很多水份！不愧是菇界和牛！
烤物裡都會以肉來取名，但其實都是素食喔🥰超有趣的，口感真的很像，還以為自己吃到肉了！
紅鬚玉米筍跟波特貝勒菇也很讚！北海道水果玉米甜度很高🌽他們都給一些極致精緻少見多食材～

肉骨茶鍋很適合吃完烤物的時候喝，裡面配料也很多～會淡淡的回甘我蠻喜歡的💗
湯忠的部分很喜歡蘑菇燉竹笙，清甜好喝～
歐風考料有麻糬、煙燻腸乳乳酪、燒烤蔬菜盅，麻糬是厚的！邊烤邊膨脹～敲口愛🤩
煙燻腸乳酪很適合包墨西哥餅，加一下他們附的泡菜、木耳小菜，捲在一起吃超滿足😙
甜點我很喜歡冰糖雪燕子釀桂花🥺吃完剛好清爽冰涼洗刷一下味蕾٩(ˊᗜˋ*)و

基本上這款套餐適合2～3人吃，真的真的吃到超多種東西(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑這次只有我跟我朋友而已，我們兩個飽到不要不要的，甚至最後還只能打包😆將進酒uber有溫沙拉外送喔🥗
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📍將進酒-素 燒烤殿
🕐週一～週五11:00～15:00 17:30～21:30週六～週日11:00～16:00 17:00～22:00
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