林記海南雞飯

林記海南雞飯 🌟臺北美食-南京復興站/忠孝復興站🌟 地區：#yen吃南京復興站#yen吃忠孝復興站#yen吃中山區#yen吃臺北
類型：#yen吃麵#yen吃飯#yen吃餐廳
 
✏️心得：
🌟適合1-4人，賣海南雞飯、海南雞麵、肉骨茶湯、飲料、小菜的餐廳 
🌟發現獨自用餐的客人很多
🌟廚房區透明玻璃，環境乾淨，看到食物製作過程更安心
🌟推薦叻沙海鮮湯麵、肉骨茶湯、 海南雞腿飯、 港式奶茶 
主餐升級+$50更超值划算，目前有打卡送小菜的活動 主餐升級+$50：燙青菜+肉骨茶清湯/$50飲料(擇一)  
等於免費送小菜的概念(價值$40) 🌺叻沙海鮮湯麵
單點：$180，套餐：$230 🌶️🌶️🌶️
辣到差點噴火🔥🔥
辣得很過癮很開胃😍
後勁強嘴唇會麻麻👄
可先將湯裡的朝天椒撈起 意麵條吸附叻沙湯頭
配料豐富又新鮮
胖嘟嘟的蝦仁🍤、肥美的淡菜
粉嫩的透抽，咬起來鮮甜有嚼感
溏心蛋，半生不熟的蛋黃很對味
魚蛋鎖住湯頭香氣，美味可口👍 🌺肉骨茶$90（小）
湯頭清甜，無過重的中藥味
用盅裝湯有保溫效果
排骨大塊到差點卡在盅裡
肉質部分肥肉算軟嫩不柴
有鮮香菇片和金針菇增添滑順口感 🌺海南雞腿飯
單點：$140，套餐：$190   白飯任選：薑黃飯或雞油飯 雞塊切片，表面是油亮的雞汁
腿肉滑嫩到拿筷子夾肉會一直滑掉夾不起來
雞皮佔的比例相對肉多
雞皮的毛處理乾淨
發現雞皮和白肉中間，有雞油凝固成透明的果凍
滿滿的膠原蛋白 🌟三種醬：青蔥醬、老抽醬、辣椒醬
最愛辣椒醬，有點像甜辣醬味道
不論沾海鮮、油雞都適合 🌺麻醬拍黃瓜🥒$50
小黃瓜切大塊更有口感
清脆感十足
咬下去咖ㄘ咖ㄘ
小黃瓜表層無吸附麻醬
有點單吃原味的黃瓜 🌺麻辣腳筋$50
醬汁有明顯的辣感和辣椒油香
腳筋貼心去骨
每塊大小方便入口
辣得夠味，突然很想來杯啤酒 🌺麻辣雞絲$50
雞絲撕得很細碎
口感濕潤吸滿醬汁
大口吃也不會覺得過乾
爽口勁辣的辣椒油在口腔停留許久 🌺凍檸茶$50(冰)
原先想要去冰，店員貼心告知少冰的甜度較剛好
檸檬無明顯的酸澀感
茶無可怕的苦澀味
很溫和的一杯凍檸茶
有解辣解膩的效果 🌺港式奶茶$50(冰)
超級好喝的港式奶茶
果然店員告知「少冰」的甜度超剛好
不會重奶或重煉乳感
算減糖改良版的港奶
沉穩有魅力的奶香才如此吸引人 🌟拍照打卡送「麻辣腳筋」或「麻辣雞絲」(價值$50) 🌟對獨自用餐的客人超友善
若客滿不會要求客人併桌
有牌面牆壁的座位，免尷尬
部分座位的牆壁上更提供插座 🌟廁所舒適乾淨
無濃烈的洗潔精味，反而有股清香
我覺得有豪宅或飯店廁所的等級 🏠地點：臺北市中山區遼寧街11號
☎️電話：02-8771661
⏰時間：每天11:30-24:00
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