【台北-中正區】隱藏巷弄的老厝古屋客家料理 晉江茶堂 風味餐廳 高CP值的客家合菜 古亭捷運站平價好吃美食推薦

「晉江茶堂｣一直是收藏在我的口袋名單裡。難得台東姊妹到台北來，藉此機會揪集了因志工結緣的這些好友們到這裡年度餐敘。

「晉江茶堂｣在古亭捷運站附近。但隱身在高樓林立的巷弄內，一間毫無修飾的黑瓦古屋老宅。門前擺設了不少綠色植栽。營業招牌幾乎被隱沒其中，走過路過真的很容易就錯過它。

屋內陳設非常古意簡樸，飄著濃濃的客家元素風情。大門掛了客家花布簾，門樑上掛著竹篩器具和一些老式舊物。意外還發現入門的四人木製餐桌是阿嬤年代的裁縫機改造的，還真的懷舊復古呢。

牆壁木板置架上擺放這穀糧食品的瓶瓶罐罐如燕麥、綠茶、紅豆、綠豆、淮山、茯苓、雪蓮子等，不知是店家的入菜食材還是販售或者擺飾而已。

這是廚房區域略顯窄小，桌面上擺滿金屬製水壺還有餐具。每個餐桌上店家都會將水裝滿壺連同餐具水杯擺放餐桌，第二壺起由客人自行取用續喝。

早在一個月前已先行電話預約PM18:00八人用餐。因不諳地理位置所以我提前到餐廳。下午四點半開始營業的「晉江茶堂｣已座滿七成。想必這些都是內行人熟客上門。所以若聚餐人數多最好還是先預約，免得等候太久，因為沒有用餐時間限制。而這裡真的非常適合聊天聚餐的場所。

告知店家已預約七人用餐，店家引領延伸到另個圓桌房間等候。拿了紅白兩張菜單給我，推薦我多人用餐點合菜會很超值。

「晉江茶堂｣有紅色的單點菜單適合少人點餐用。白色菜單是適合多人用餐的合菜，可以更換同值的餐點，米飯是可以吃到飽的。超值挺划算的。

「減重放兩旁，情義擺中間｣，我很少在晚上出門。而友人自遠方來，難得的年度餐敘，說甚麼都得捨命陪君子。菜色很多有些點餐障礙，為省卻麻煩直接點選八人合菜。和久違的姐妹們大快朵頤是件非常開心的事，減重這件事就暫拋一邊去吧!

趁著等候的空檔，瀏覽一下前牆壁上張貼的媒體對於「晉江茶堂｣的相關報導。哇!蘋果日報刊登的日期是2009年，這家餐廳已超過十年之久了，能經營的聲名遠播有聲有色的還真需要有些特色。

豬油拌飯@20  非常古早味，醬油膏攪拌白米飯，沒有豬油的油膩感。讓我懷念起小時候媽媽料理的豬油拌飯的撲鼻香氣。

脆皮蝦捲@250  裹著黑白芝麻炸的酥脆外皮，豐富的絞肉蝦肉餡料，挺好吃的。

肉類的四道客家料理: 客家鹹豬肉、梅干扣肉、冷泉油雞、紅燒虎掌。(以下餐點介紹均為單點價供參考)

客家鹹豬肉@250  乾硬適中的嚼勁不會有過多的油鹹口感。沾上白醋醬去油提味，非常美味又涮嘴。 梅干扣肉@250 非常開胃的經典客家料理，帶點肥肉的扣肉入口即化，鹹香梅干菜滲透到肉片裡非常入味。太好下飯了連扒好幾口。

冷泉油雞@250 半冰涼的油雞，皮薄肉質Q嫩。據說是以北埔冷泉飼養的土雞肉。此道料理有附上客家的桔醬供沾佐。但我喜歡原味的甘甜清爽口感。

紅燒虎掌@300 「虎掌」非常獨特的菜名，它就是豬後腿的蹄筋肉紅燒烹調，香Q軟嫩有豐富的膠質，美味好吃喔!

四道蔬食類客家料理:炒水蓮、客家小炒、炒檳榔花、九層塔茄子。

炒水蓮@150 細長油綠的水蓮蔬菜，炒的清脆略帶微微的蓮香，爽口好吃。

客家小炒@200 豆干肉絲魷魚略顯濕潤的口感，少了些嚼勁和香氣。

炒檳榔花:第一次吃到這個特別的食材，口感很像想美人腿筊白筍，清脆爽口很好吃。

 九層塔炒茄子@150 茄子爆香九層塔、蔥段，辣椒、大蒜，香氣十足、過油鮮亮光澤的茄子非常好吃。

番茄鮮魚煲@250  將炸得酥脆的魚塊的加入特製的番茄醬汁搭配豆腐和番茄，酸甜清爽的口味，鮮美可口很下飯喔!

主餐吃完，店家清理桌面送上了仙草蜜、烏梅汁、客家擂茶。

仙草蜜: 有點甜度喔!

烏梅汁@100: 喝不下打包了!

客家擂茶@120 「晉江茶堂｣的必吃招牌飯後甜點，含有芝麻花生等養生食材，濃郁的綠茶香，非常美味。

攪拌擂茶的調棒，像仙楂梅子口味，喝完擂茶當棒棒糖舔吃囉!店內有販售擂茶粉，品嘗覺得好喝，友人還買了好幾包回家呢。

客家糌粑@50 糌粑就是我們所吃的麻糬，裹著花生粉軟Q好吃。還附送了一小碟的茶梅解油膩。

享受甜點後請服務人員再次幫我們清理桌面。熱衷藝術創作的Rose，為大家帶來了它的釉陶薰香座作品，因是手工製作造型不同，所以抽籤送禮物囉!

真是美好的夜晚，獨一無二的藝術創作手工作品，畫上完美的Ending! 謝謝我這群近二十年的老朋友!期待再次的相聚!

 【營業資訊】晉江茶堂

 地址:台北市中正區晉江街 1號(古亭捷運站九號出口,步行約3分鐘)

 電話: 02 8369 1785

 營業時間:周一~周日AM 11:00 ~14:00 PM16:30~21:00

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