【泰山美食】純鮮素食坊--隱藏於巷弄間，性價比超高的美味素食便當

Derrick

2020年8月26日

我不是一個素食主義者，但還蠻喜歡吃素的。一方面是為了維持體重，另一方面也是為了健康。攝取低油低鹽的蔬菜餐點，似乎也是現代人的流行指標。

要找好吃又便宜的素食，尤其是在新莊泰山地區，實在是不簡單。

有的素食自助餐是秤重的，稍微夾多一些就要破百的價格。

有些素食餐廳的菜，吃起來油味重口味也重，感覺吃完後明天體重又會變得更重了......

有的素食餐廳只賣麵食，或是素食小火鍋。可是我不想要吃澱粉，更不想要吃份量那麼多的小火鍋啊......

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這裡介紹推薦的，是我個人非常推薦的一家素食店，也是我會經常光顧的一家小店。

它沒有華麗的店面或招牌，甚至沒有多樣的菜色讓你選擇。但是就口味與價格來說，在泰山地區可說找不到第二家了！！

純鮮素食坊位在泰山區明志路一段122巷的巷子裡，旁邊是陽信銀行。

這個地點比較不顯眼，甚至我和住在附近美寧街的朋友提起，他們也都不知道有這家素食坊。

店裡的位子不多，桌子也只有四張而已。大部份的人，應該也都是買便當為主的吧！

我們注意到他的桌子，都非常的乾淨。因為我們吃飯前，習慣用衛生紙或濕紙巾把整個桌子都擦過一次。有的餐廳的桌子，擦了一次後衛生紙都是黑的；但是這裡的桌子，我們用濕紙巾擦過，紙巾都還是乾淨的。

這邊只有兩個選擇，就是紫米便當和白米便當。菜色就是老闆娘依照當天挑選的新鮮食材來做搭配。

紫米便當 NT$70

白米便當 NT$65

老闆娘是餐飲科科班出身，經營餐廳也已有四年之久，所以對挑選食材和廚藝料理，都有專業的水準之上。

我們算是店裡的固定客人了，來這裡甚至不用開口，老闆娘已經知道我們要什麼了。

能讓我們一再光顧的原因，首先是他們的食材非常的新鮮！

雖然沒有多樣化的菜色讓客人選擇，但是換來的是老闆娘每天精心挑選採買的新鮮食材，讓客人更能感受新鮮的季節食蔬餐點。

我都是晚上快打烊的時候過來，常常看到老闆娘一個人在那邊挑撿青菜，那種對食材用心的態度，也讓我十分放心。

其次老闆娘的廚藝，也是不在話下！

翻開我手機和電腦裡的相簿，挑選這些隨手拍的照片，每樣的口味都是讓我無法挑剔。它沒有許多素食餐廳的重油味，口味也調理的恰到好處！

像照片上的這個素肉排，就做得很像肉，吃起來也口味也很紮實。一般嗜肉的人，接受度肯定很高，我個人也非常喜歡。

其他的青菜，口味也十分爽口，菜色變化也極多。來了那麼多次，似乎還沒有吃到我覺得不好吃的菜色。

最後，當然就是它的價格。以這個價格和菜色來說，CP值簡直爆表！！

花個 60~70元能買到這樣菜色豐富且美味的素食便當，我想應該是十分超值了！

另外，我個人對純鮮素食坊的老闆娘，是十分的敬佩。

老闆娘不但做人實在，也常常會幫助別人。在這樣的餐廳用餐，也讓我感到十分的安心。

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文章的這些照片，都是我這兩年隨手拍攝的。

不論你是素食主義者，或是宗教信仰人士，甚至只是想偶而吃個素食，我都非常推薦大家來這裡試試看他們的素食便當。

若覺得口味不錯價格合理，也希望大家幫忙介紹分享。

這樣實實在在的好店，應該值得大家的支持，給予他們一個掌聲與鼓勵，讓他們能在泰山永續經營下去。

備註：照片裡有的飯量看起來明顯偏少，是因為我個人不想要吃那麼多飯，特別要求飯量減少的喔！