#日式 #正修食圈 #誠拉麵まこと
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
這間是前陣子蠻常聽到的
想說利用假日來吃吃拉麵所以跑來
也再次來到文山特區，這邊的餐廳真的很多
正文開始
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📃誠拉麵まこと(臉書
☎️0983-168883
⏲️1730-2100
😪周四公休
🌍高雄市鳳山區文鳳路21號
門面相當大且明顯的招牌
外面還有專屬排隊的座椅
雖週日晚上用餐無須排隊
但店內幾乎是滿座了
店內空間其實蠻大的
以木頭為佈置主題較有質感
這次是座到吧台方面的座位
菜單很簡單，只有單一湯頭分清、濃
連單品、炸物都相當少
點完拉麵要點其他的反而有點下手
畢竟除了飯都是拉麵裡面有的食材
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷️1.辣筍乾$30
點了個辣筍乾
簡單辣粉味，雖表面油油的
但不像是滷過的筍乾，因為味道很單調
跟拉麵裡面的差不多，只是多了辣粉味
🏷️2.叉燒飯$50
叉燒炙烤得非常香，肉質也帶有香氣
搭配一點美乃滋有柔順的味道
米飯的部分也不會太黏，蠻好吃的
剛好補足拉麵的不同叉燒的期待
🏷️3.清湯醬油拉麵$250
這是中盛份量，大盛份量有不同的叉燒
清湯的口味非常清淡，微鹹的清爽湯頭
不會有負擔但可以品嚐拉麵四大湯底
叉燒是我個人不太喜歡的種類，雖然比較有彈性
但少了濃厚肉味以及扎實的口感
麵條的部分蠻喜歡的，彎曲度以及彈性都很棒
且因清淡的湯底稍能吃出麵條的味道
🏷️.極濃湯醬油拉麵$220
濃湯就像是以往很稠很濃的湯頭
但是並不會到死鹹，只是鹹味稍微重一點
但本身還是不喜歡這樣濃稠的口感
但濃稠的湯頭搭配這種叉燒是很能鎖住味道
因此各有優缺了
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟不管清湯、及濃湯味道感覺都是中規中矩
在濃郁風味上並沒有突出的味道
雖然極濃湯很稠但不代表味道很深厚
叉燒飯蠻推薦的，好吃、香氣也很誘人
🌟價錢方面還算正常，大盛沒有超過300
其他單品都算合理範圍
🌟環境部分算蠻舒適的，且吧台高腳椅不難受
環境寬廣因此能釋放各桌音量，也算是蠻清靜的
店內採用較明亮的光線以及佈置，不會黑壓壓的
🌟店家態度算是親切，會額外詢問配菜去留
用餐完畢需要將碗盤收拾時也會道謝
🌟地理位置離捷運算是蠻遠的距離
文山特區大部分都是以汽機車為交通
這邊停車方便，商圈機能也很便利
📝真的是吃了一碗拉麵就停不下來
這樣很多店面永遠要往後排，哈哈
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我是Rain我們下次再見~~~
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