苗圃義大利餐廳

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#基隆的一百種味道
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第1⃣️0⃣️6⃣️9⃣️種味道 — 苗圃義大利餐廳
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• #松露海鮮燉飯（＄255）
⠀⠀- 升級Ｃ餐 （+＄95）
⠀⠀⠀#湯＋#沙拉
⠀⠀⠀#手作甜點
⠀⠀⠀#冰奶蓋紅茶（可折＄30）
• #蟹肉烏魚子干貝義大利麵（＄385）
⠀⠀- 升級Ｃ餐 （+＄95）
⠀⠀⠀#蒜味薯條
⠀⠀⠀#手作甜點
⠀⠀⠀#焦糖拿鐵（可折＄30）
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難得來基隆⠀只在廟口兜圈實在很可惜啊！
在地人帶路⠀帶你認識有意思的義大利餐廳！
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餐廳取自義大利文 ”Vivaio” 苗圃之意
義大利是個靠海的國家⠀基隆則是座臨海城市
同樣有著新鮮漁獲的產地優勢
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老闆們從事冷凍水產批發
因此店內有許多以海鮮入菜的料理
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燉飯保留米心的嚼勁⠀襲上淡淡松露香氣
搭配小卷、手剝白蝦跟蛤蜊⠀鮮味濃郁很過癮
小卷超「搞剛」！得一隻隻手工去皮
主廚認為外皮微帶腥味⠀一般人也許不會察覺
但卻足以影響他們對料理的要求與呈現
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清炒義大利麵這種做法非常考驗主廚的功力
舀入精熬多時的高湯並搭配橄欖油快炒
紅澄帶鹹香的烏魚子做了很好的點綴
搭配蟹管肉及干貝⠀吃起來鑊氣十足
不過個人覺得收汁稍微乾了些 🤣
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甜點有布丁、奶酪與芒果／巧克力的霜淇淋
細緻爽口的冰淇淋⠀搭配巧克力酥片、玉米片
在濃郁之餘又多了豐富的層次感
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🔍 基隆市信義區信二路172號
☎️ 02-24252855
⏰ 11：30-15：00、17：00-21：30（平日）
⠀⠀ 11：30-15：30、17：00-21：30（假日）
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✏️ ❶ 每人低消＄180
⠀⠀ ❷ 用餐時間1.5小時
⠀⠀ ❸ 酌收10%服務清潔費
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20200517
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