#異國#文化中心食圈#福得小館
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
補班日盡快做完期待晚上行程
雖然還在休養沒啥行程
昨天開會有人分享了沖泡式咖啡
聽著分享突然有一股衝動也可以開始蒐集咖啡廳
但就在喝完分享的兩種咖啡後...我完全分不出有啥差別
所以放棄了...
這間是有一次在和平路上看到這間店
後面有稍微去查詢一下是下是義大利麵店
突然其來的一天看到爆多人在外面排隊
所以這次就想說來嘗試看看
正文開始
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📃福得小館(臉書
☎️07-2220089
⏲️1130-1430，1730-2130
😪周一公休
🌍高雄市苓雅區和平一路179號
這間店在大統和平店斜對面
文化中心新捷運站三號出口對面就可以看到了
門面佈置以綠色植物搭配老牆的概念
店內座位分為一、二樓
位置其實都不多加上有蠻多店員在服務
整體會稍微擁擠一些
廁所在二樓，會先經過一個放久的空地
店家菜單中也有供應紅酒及不同酒水
單杯$100，開瓶最低$650算是蠻合理
菜單的部分只有拍沙拉、小點、主食
另外一張甜點飲料的部分就沒有拍
不然怕太多張
這間店為歐式餐廳，因此菜單較以往的不太一樣
那這次點的餐點也比較隨興一點
有些餐點價位也有點高，但因為只有兩個人
所以就沒有點太多
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷1.經典花園沙拉$150
菜單上面試220價錢，但可以做小份的
以水果及蔬菜為主在添加莓果醬的沙拉
個人吃起來是覺得莓果醬太甜了一點
整體的味道會被果醬給帶走
所以我吃起來比較膩一點
🏷2.炙烤鮪魚琵琶骨$180
這份琵琶骨不太容易食用
除了骨頭的部分很大不好拆解之外
外皮也有許多鱗片不好一起食用
那醬汁在外層的味道比較重一點
內部的魚肉比較屬於原汁原味稍微單調一點
搭配蔬菜配醋以及檸檬角的提味，比較醒目
那魚肉口感吃起來還不錯嫩嫩的肉質
不會因為骨頭的部分沒有烤好
🏷3.蘋果醬燒豬肋排$250
這份這肋排搭配了洋蔥、鳳梨、蘋果醬
整體吃起來算是蠻甜的，但也是能吃到豬肉的味道
主要還是由醬甜帶著豬肉的味道，不至於肉味太重
口感的部份我覺得咬起來算是很嫩，不會太難咬
在啃骨頭的部分不會有不熟的現象，依舊能享受附著的口感
我個人覺得還不錯，雖然有點甜了些
但是當做小菜配菜食用，我覺得算是一道還不錯的
🏷4.野味胡椒鹹豬肉酸菜義大利麵$290
最後選擇了味道較重的口味的義大利麵
以菇類搭配鹹豬肉我覺得蠻適合的
除了味道重以外菇類的味道能稍微被稀釋
這盤的醬汁並不是主軸，而是麵體以及豬肉菇類
我覺得味道非常夠，也不會有死鹹的部分
口感上來說麵體、配料都料理的不錯
鹹豬肉部分雖然有些軟骨，但已經算切得很細
因此都蠻好下嚥的
🏷5.法式脆焦糖吐司附香草冰淇淋$160
最後這是看別人文章推薦的甜點
味道吃起來非常甜，但不會是很死甜
主要焦糖拿捏的不錯，搭配香草冰淇淋的奶味
以及醬料稍微中和了一點，所以比較舒緩
吐司部分非常的脆吃起來的口感非常好
吐司熱、冰淇淋冷，這樣一冷一熱的交互口感
算是少有體驗，但整體我很喜歡這份甜點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟我認為在味道上麵都還蠻特別的跟以往的餐廳
有點不太風格的享受，主要以家庭式料理為主
第一次吃歐式餐廳還不太能充分表達感受
之後有在體驗相關歐式餐廳會在多回想比較
🌟價錢方面稍微比較高一點，雖然我們點的比較平價
但菜單上面還是有很多比較高單價
那份量上面我是覺得算足夠，主要是來品嚐味道
🌟環境部分雖然有點擁擠，但我覺得非常整齊、舒適
而且經過一樓廚房的那種臨床感真的著實有點不太一樣
可能是氛圍的關係，有一種稍微高貴典雅的氣息
🌟店家態度都非常禮貌、親切，不時的關心卻不會打擾
加上一間店的店員非常多，以及每個服務水準都很到位
看得出來這間店的素質非常高!!!
🌟地理位置非常方便，有捷運、公園等商圈
待大統百貨整理完畢可能有會更熱鬧一點
📝這篇發的時候應該已經是在執行兩天一餐的狀況
期待這樣可以有更詳細的分享文章、體驗
雖然少了瘋狂踩餐廳的樂趣，哈哈哈
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我是Rain我們下次再見~~~
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