彰化食記【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼 】 ★戰斧牛排丼 94狂 炙燒火烤超噴香、超浮誇!
Sunny
彰化的深夜食堂最有名的莫過於 牛丁次郎坊
主打日式直火燒肉丼飯 & 烤牛排定食
SUNNY其實已經很早就想來吃了，因為每次週末夜晚消夜時間出來覓食
經過牛丁次郎坊，就聞到陣陣燒肉香，引誘人犯罪(誤) 是想吃
可恨的是還都是長長的排隊人潮
想進去吃可能還要先在外面排隊等位子(殘念) 。
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牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼
總店位於彰化市永樂商圈民權路往中山路方向
開車的朋友可以停入旁邊的永樂收費停車場，不用擔心停車問題
現在全台也好多地方都開了分店，各地的朋友跟SUNNY一樣都有口福了
聽說每間分店的生意都很好，而且營業時間也多了中午時段
建議熱門時刻來用餐或是親友聚餐，可以提前預訂，以免現場久等。
從外觀上就可以感受到強烈的日式風格
建築本身很有傳統日本特色，屋簷高掛白色日式燈籠裝飾，也傳達了日本燒肉職人的精神 。
往內走還有室內用餐區，整體範圍雖然不大，但是桌距之間不會讓人感到擁擠
大約可有6~8桌左右，可容納25~30個人左右用餐
樸實無華的日式氛圍，讓人可以愜意放鬆享用美食。
我很喜歡靠窗這一區的桌檯，陽光灑落很舒服
若是自己一人來用餐，也不用尷尬和別人併桌。
採半自助式服務，點好餐後自行到櫃檯結帳，餐點現點現做，完成後會由服務生送上桌；
餐具、檸檬水及調味粉自行取用
餐點部分有定食、丼飯、拉麵等，可以分成單點以及加價搭配成套餐
另外還有各式特色小菜、炸物、飲料等，想小酌一番的朋友，這邊也提供酒水飲料
主餐部分從120元~798元之間不等，從平價的丼飯到頂級的和牛燒肉料理，符合不同客層的需求；
肉品也有雞肉、豬肉、牛肉，不吃牛的朋友也有適合的餐點可以選擇。
加價90元升級套餐，附小菜2樣、生菜、溫泉蛋或溏心蛋、甜點、飲品
菜色不會讓人覺得很空虛，可以吃的心滿意足。
職人定食還有提供專業灸燒的桌邊服務，現烤現吃，很適合追求高品質精緻燒肉的老饕。
牛丁次郎坊店內提供了免費雞白湯，湯頭濃郁清甜，滋味一點也不馬虎
利用保溫罐保溫，所以喝到的是熱呼呼的雞湯，等餐時刻可以先喝點熱湯暖胃，可無限暢飲，很過癮呢!
如果你跟SUNNY一樣是個牛排控又喜愛日式燒肉丼飯
那麼千萬別錯過眾多網友狂推的招牌 戰斧牛排丼飯
燃。極黑貝身戰斧牛排丼 598 +加價套餐90
多到滿溢出來的戰斧牛排真的是只能用「狂」一字來形容~這也太霸氣了!
肉品本身是一塊完整的戰斧牛排，經過炙燒火烤
上桌前會切成小塊狀鋪在丼飯上
端上桌立刻引來尖叫聲，滿滿的肉，還有整根的牛肋骨，真的很狂啊!
牛肋骨的部分也一併附上，骨頭上有肉膜，可以直接拿起來啃食
戰斧牛排每一塊切的剛好入口的尺寸
炙燒熟度適中，呈現完美的鮮嫩度
肉質軟嫩又鮮甜多汁，搭配鹹甜噴香的燒肉醬汁，味蕾立刻被擄獲
看得我口水都快滴下來，這時候再來罐啤酒，心情就超嗨了！！
套餐有附一顆溫泉蛋，一起倒入丼飯裡攪拌一下，配著醬汁吃很下飯
流動的蛋黃跟丼飯結合，增加滑嫩的口感，美味指數也跟著up up!
嗜辣喜歡辣的朋友，可以撒上七味粉或是辣粉，搭配著吃真的很銷魂、很滿足。
浪人厚切里肌豬排定食 $280元
厚切里肌豬排份量十足，肉本身非常厚實，很能滿足想大口吃肉的渴望
剛炸好趁熱吃最美味，尤其放入口中的那一個 moment
酥脆的麵衣咬起來卡滋卡滋，好療癒人心
看那豬排橫切面，原以為會蠻乾柴的
但咬一口，它卻又保有 軟嫩多汁的口感，讓人直接愛上!
直接吃就很美味，也可以沾上店家附的甘甜醬汁
或配上醃漬的生薑與高麗菜絲，很搭還能解油膩。
套餐搭配的小菜與甜點、飲品很豐富，以日本定食來說價格算是平易近人
飲品是奶茶，冰涼不甜膩也是好喝的讓人想續杯。
豬排實在太好吃，孩子們很喜歡，所以我們又多點了一塊起司豬排
看那潺潺流下的起司瀑布，是不是超邪惡的!?
日式唐揚炸雞
炸得酥脆焦黃，香噴噴的令人垂涎三尺
炸雞塊用的是雞腿肉，肉有先醃製過，本身味道上很有層次感
吃起來不會油膩，配上洋蔥絲與蔥末口感更佳，很適合當作下酒小點心。
【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼】深夜食堂的封號果然名不虛傳
這次來吃的戰斧牛排丼，燒肉美味程度直逼5顆星
整理價位來說，平價到頂級，通通吃得到
喜愛日式燒肉的朋友，推薦可以直接列入美食名單唷
再來就三天連假了，享用美食無須蹉跎時光，這個假日就快點來吃吧！
彰化【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼】
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地址：彰化市民權路50號
電話：04-723-7107
營業時間：上午11:30 - 下午2:00
下午5:00 - 下午10:30