台北【詹記麻辣火鍋 敦南店】復古台味新風貌．麻辣鴨血食在美味
Penny愛吃吃用餐日期：2018.10.31 (三) 平日晚餐
搬新家的詹記麻辣鍋位在和平東路和敦化南路交叉口，看起來有點年紀的大樓裡，
前面有UBike停放站，我來的太早還沒開始營業，先拍白天的外觀給大家看 
▼用餐前一天會發送訂位訊息到手機做確認 (如果能線上訂位就太棒了)
更新...目前已開放網路訂位囉 https://ppt.cc/fov1bx
▼招牌設計很酷白天看到『詹記敦南大廈』，晚上會變成『詹記麻辣火鍋 敦南店』
▼大門有分2邊詹記在左邊，右邊是台電員工會館
▼櫃台小姐真的電話接不完，還有很多是現場來詢問空位
▼候位區
▼孫燕姿送的開幕祝賀花籃
▼一進入餐廳彷彿回到90年代復古的氛圍，好像來到懷舊的冰菓室約會呷冰 
▼花布和銀布的鐵椅、玻璃窗花、霧面玻璃磚及頭頂上的流明天花設計好台味哦 
▼用餐空間明亮乾淨，座位區也有隔開一點，這點我還蠻喜歡的 
▼服務人員的工作區域 (我覺得連制服也很台耶)
▼裡面還有幾間小包廂
▼2人是小鍋 (選鴛鴦鍋 / 微辣)，小鍋基本要選1道主菜 (其實隨便選都會超過)
▼有些食材可選半份，這樣就可以多挑不同種類吃挺好的
▼醬料台自行取用 (我覺得不用沾醬就很好吃了)
▼白鍋裡少許白菜、豆腐跟1塊排骨酥，麻辣鍋裡有鴨血和豆腐 (吃完無法續要加點)
▼台灣松阪豬、美國牛五花、香菇丸、芋頭貢丸、炸排骨酥、娃娃菜、生豆皮、魚餃
▼上菜速度也蠻快，我還在到處拍照時就擺滿一桌了
▼開火加熱後麻辣鍋味道飄出來超香的啦 
▼鴨血軟嫩滷的夠味夠透好好吃，可惜沒辦法續加要單點不然我光吃鴨血就可以 
▼牛五花肉質厚實不會切的很薄透，涮個7下就可以拿起來了 
▼一盤肉片份量還蠻多的
▼麻辣鍋加湯幾次到後面會有點過鹹，建議加到第2或3次時就換加白湯
▼2人都在吃麻辣鍋較多，喜歡麻辣的朋友就點麻辣鍋就好，白鍋有點浪費空間
▼松阪豬吃起來Ｑ彈脆口帶咬勁，娃娃菜放白鍋好吃 (白鍋真適合放蔬菜類) 
▼飯後甜點(檸檬冰沙，蠻解麻辣的膩)，據說只有敦南店才有提供
這也是我第一次吃詹記，但是覺得沒點到重點
下次想點牛筋、牛肚、大腸頭及油條
麻辣湯頭順口不嗆，鴨血 / 豆腐 / 生豆皮 / 牛五花 / 松阪豬 / 娃娃菜 好吃大推 
我想揪多一點朋友再來2訪，人多比較可以點多樣，大家一起 share 
餐點內容及口味也許會調整變動，實際菜色請依現場供應為主 
詹記麻辣火鍋 (敦南店)
電話：(02)2377-7799 (可訂位)
僅接受網路訂位 https://ppt.cc/fov1bx
營業時間：
周一至周日 12:00~14:30、17:00~凌晨01:00
地址：台北市和平東路3段60號1樓 (梅花戲院對面)
付款方式：現金或刷卡
用餐限時：2小時
