台中豆花推薦|小肥搗灰-巷弄豆花店，近中國醫、中友百貨的文青小攤
abrabbit兔兔// Tweet 17 20.04 台中甜點、冰品、飲料 台中豆花推薦|小肥搗灰-巷弄豆花店，近中國醫、中友百貨的文青小攤
分享一家在中國醫、中友百貨附近賣豆花的小攤子，叫做小肥搗灰！吸引我眼球的是繽紛的豆花，也太可愛、太文青了吧！下午茶時段來杯文青豆花真不錯。完全沒有添加人工色素，都是以天然的食材下去染色的唷。
攤子一旁還掛著木牌：今天缺錢有營業XD 笑死。小攤子用多色木頭拼湊起來的，既文青又唯美。
其實這家小肥搗灰是在雅培米堤烘焙坊前面的走廊上，以外帶為主，但一旁也是有一小張桌子可以坐著吃。
豆花可以選擇糖水或者是牛奶為底，而配料方面可以選擇3種配料，牛奶為底的賣60元，糖水為底的是50元。以甜度來說，牛奶是完全沒有甜度，老闆說可以加一點點的糖水提味OK的。而裡頭的配料有紅豆、花生、薏仁、粉粿、珍珠、地瓜Q和芋頭泥可以選擇，可以任選3種喔！
除了賣豆花之外，最近他們還賣了鮮奶麻糬，聽說也很不錯，可惜這天已經吃了午餐有點飽，下次有機會再來買麻糬吃吃看。
藍紫色的豆花是碟豆花口味，切記孕婦不能吃喔！而粉紅色的豆花是玫瑰花口味。不過兔兔覺得兩種吃起來都沒有特別的味道。
不得不說，這豆花顏色真的挺美的啊，整個粉嫩嫩看了就非常療癒又舒壓！粉紅色的玫瑰口味。
粉粿看起來是芋頭口味的(?)我原本以為是黃色的粉粿，沒想到是紫色的呢。口感吃起來超級Q軟，我也覺得這粉粿蠻好吃的。
藍紫色的蝶豆花口味，沒有太特別的味道。
紅豆吃起來綿密入口即化，我覺得蠻好吃的，而且不會太甜。
花生也是綿綿的，好吃。
另外幫同事買的這杯，看起來也是很讚。而且有芋泥感覺好誘人。順道一提，小攤子四周都蠻好拍照的！有花又有斑駁的彩色木頭，拍美照超適合。
兩杯看起來都不錯，基本上我覺得這豆花吃起來不會太甜也不會膩口，口感非常綿密細緻，我覺得料也算蠻多的，整體蠻好吃的欸。上網爬文發現之前還有三色豆花，不過我這天來買只有兩種顏色的豆花，但無所謂，一樣好吃啊！分享給大家，有機會可以來買看看唷。
店名：小肥搗灰
地址：台中市北區錦新街83號
營業時間：12:00-18:00
公休日：以粉絲頁為主
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